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社會(huì)丨家禽養(yǎng)殖業(yè)自救

稿源:南方人物周刊 | 作者: 黃劍 日期: 2020-02-27

飼料短缺時(shí),放牧這種原始的飼養(yǎng)方式在疫情時(shí)期重新出現(xiàn),成為一些家禽養(yǎng)殖戶自救的辦法 “好消息是,,中糧援助的玉米飼料全部都來(lái)了?!焙J(rèn)為情況正逐步好轉(zhuǎn),雞苗已陸續(xù)可以在省內(nèi)運(yùn)輸,,只等省外運(yùn)輸恢復(fù),,這樣“生意又能活過(guò)來(lái)”

本刊記者? 黃劍 孫凌宇

編輯? 周建平? [email protected]

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都埋了

2020年2月17日,饒建英從樟樹城區(qū)返回吳城鄉(xiāng)家中,,第一時(shí)間跑去村子旁邊的水庫(kù),,想看看他的鴨子是否還在,。14天前,水庫(kù)里還是鴨聲一片,,游著五千多只麻鴨,。

去年11月,饒建英和好友付海林合伙買了6000羽鴨苗,,在吳城鄉(xiāng)租了一片水庫(kù)養(yǎng)殖,。他們?cè)谒畮?kù)的壩子上搭了棚子、存儲(chǔ)飼料,,每天輪流在里面看守,。付海林是附近高安市建山鎮(zhèn)付家村人,看鴨子的時(shí)候,,就住在棚子里,。

1月26日(正月初二),為了防控新冠肺炎疫情,,江西省多地開始在省道,、鄉(xiāng)道設(shè)置關(guān)卡,限制外地車輛,、人員出入,,幾乎所有村莊都用各種器物堵住了進(jìn)村的路。

在老家過(guò)年的付海林回不了養(yǎng)鴨場(chǎng),,饒建英只好和妻子一起照料這些鴨子。他們?cè)居?jì)劃1月29日(正月初五)開始賣鴨子,。往年這個(gè)時(shí)候,,一些鴨販子便開始到周邊鴨場(chǎng)收鴨子?!拔覀凁B(yǎng)的是肉鴨,,一般養(yǎng)到55天左右便要賣了,10天賣完,。再往后,,鴨子不長(zhǎng)肉了,再養(yǎng)就會(huì)虧錢,?!备逗A窒颉赌戏饺宋镏芸方榻B。

到了賣鴨的日子,,付海林給很多鴨販子打電話,,但封了路,沒(méi)有一個(gè)人能來(lái),,“他們想收,,也轉(zhuǎn)不出去,。”

飼料也進(jìn)不來(lái),?!埃ㄎ覀儯┲缓玫街苓叴遄永镔I了12噸玉米先頂著,不讓鴨子餓死,?!备逗A址Q,饒建英花了很多時(shí)間才收集到這些玉米,,即便如此,,也只能撐到2月3日左右。

進(jìn)入2月,,江西省樟樹市連續(xù)下了多天雨,。饒建英和妻子因?yàn)檎樟哮喿樱芰擞?,雙雙感冒,、發(fā)熱。2月3日,,村里人害怕他們夫妻感染新冠肺炎,,把情況報(bào)告給了當(dāng)?shù)卣.?dāng)天,,兩人被帶去樟樹市人民醫(yī)院隔離觀察,。

得知饒建英夫妻被隔離,沒(méi)人看管養(yǎng)鴨場(chǎng),,付海林便到處打電話,,想在當(dāng)?shù)卣覀€(gè)人幫忙照看鴨子。但所有人都害怕,,以為饒建英夫妻已經(jīng)感染了,,不愿意接受付海林的委托。

第二天,,鴨糧已經(jīng)斷了,,付海林擔(dān)心過(guò)幾天鴨子全部餓死,污染水庫(kù)和周邊的環(huán)境,,麻煩更大,。他委托當(dāng)?shù)厝耍土艘恍喿咏o周圍的村民,,又請(qǐng)了一臺(tái)挖掘機(jī),,在水庫(kù)附近挖了一個(gè)大坑,把剩余的鴨子趕到坑里,填埋了,。

“埋了四千多只,,還有五百只左右他們趕散了,現(xiàn)在不知到哪兒去了,?!备逗A謬@了一口氣,向《南方人物周刊》回憶,,最近二十多天,,樟樹市已經(jīng)有不少家禽養(yǎng)殖戶埋掉了自己的雞鴨。

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沒(méi)飼料,,雞吃了雞

易忠華在湖北宜昌枝江市安福寺鎮(zhèn)徐家嘴村,,養(yǎng)了一萬(wàn)多羽雞。第一批大點(diǎn)的5000羽,,養(yǎng)了半年,,第二批有6000羽,養(yǎng)了四個(gè)多月,。他一年養(yǎng)兩三批,,春節(jié)前后,第一批雞長(zhǎng)到個(gè)兒了,,原本可以賣空,。

易忠華的養(yǎng)雞場(chǎng)

他原來(lái)是養(yǎng)豬戶。2019年,,他在養(yǎng)豬戶微信群里聽說(shuō)“非洲豬瘟”要來(lái)了,,立即把60頭肉豬提前賣了,雖然買過(guò)母豬保險(xiǎn),,但還是有10頭母豬虧了錢,,此外損失了3萬(wàn)多元飼料費(fèi)。他把豬圈改造成了雞舍,。

2020年春節(jié)前幾天,易忠華在微信群看到有人轉(zhuǎn)發(fā)信息稱,,新冠肺炎可能對(duì)畜牧業(yè)有影響,,想提前把雞賣掉,但為時(shí)已晚,。1月22日,,湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)八項(xiàng)舉措,其中包括嚴(yán)禁農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出售活禽,。

易忠華的5000只成雞沒(méi)地方賣,,每天還得靠飼料養(yǎng)著。春節(jié)前,他從當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商手中買了六噸飼料,,勉強(qiáng)能維持到正月十五,。當(dāng)?shù)匾咔閲?yán)重,每天都有新增病例,,所有的飼料經(jīng)銷商店都關(guān)了,,其他店鋪也幾乎不營(yíng)業(yè)。白天晚上,,家家戶戶大門緊閉,,買菜都得委托專人去超市統(tǒng)一采購(gòu),回來(lái)再送到每戶人家,。

路上鮮有行人,,起初村口被土堆封死了,或者用車橫在路中間,。后來(lái)國(guó)務(wù)院下發(fā)留出綠色通道的政策,。村民如有特殊需求,必須在村委會(huì)量完體溫,、開完通行證明,,才可騎車出村。

易忠華想開車出去已不可能,,便準(zhǔn)備雇車去飼料廠,。幾天前,他打電話給飼料廠的業(yè)務(wù)員,,得知飼料廠還有飼料,,但沒(méi)有車,養(yǎng)殖戶必須自己帶車去采購(gòu),,而且僅限一個(gè)人進(jìn)飼料廠,,司機(jī)不允許下車。之前有的司機(jī)開車進(jìn)廠后,,車門被貼上了封條,。“這一趟拉回來(lái),,還有很多村口,、關(guān)卡,不容易的,?!币字胰A介紹,現(xiàn)在已經(jīng)很少有司機(jī)敢出門幫養(yǎng)殖戶拉貨,。

易忠華的養(yǎng)殖場(chǎng)斷糧后,,一部分雞迅速衰弱,當(dāng)它們走路不穩(wěn)時(shí),就成了替代飼料——其余的雞會(huì)群起而食之,,幾分鐘后,,便只剩下一地雞毛、一副骨架,。2月10日以后,,易忠華眼睜睜看著自己的一千多羽雞,就這樣死掉,。

他原本打算等飼料用完,,就在如今散養(yǎng)雞的地方挖一個(gè)三米深的大坑,把幾千只雞通通處理掉,,但直到現(xiàn)在他還沒(méi)動(dòng)手,。他舍不得,只能一邊看著自己的雞日益衰弱,,一邊尋找挽救途徑,。他加了11個(gè)養(yǎng)殖戶群,積極在網(wǎng)上發(fā)聲,、接受采訪,,希望有人能幫他。

疫情發(fā)生后,,一些外省同行也來(lái)找易忠華交流,。32歲的付喜春遇到了和易忠華類似的困境。她在湖南省祁陽(yáng)縣羊角塘鎮(zhèn)崀井山村養(yǎng)了5000羽成年雞,。這是一批合同雞,,她只需養(yǎng)到130天左右,和她簽合同的屠宰場(chǎng)老板便會(huì)來(lái)收,。但如今,,她的肉雞已超期近一個(gè)月,已經(jīng)成年的雞滯留在養(yǎng)殖場(chǎng)里,,平均每天吃掉1000元左右的飼料,。

1月25日,祁陽(yáng)縣新冠肺炎防控指揮部發(fā)布告示,,要求所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的活禽交易,、活禽批發(fā)市場(chǎng)、活禽宰殺區(qū)域暫時(shí)關(guān)閉七天,。一周后,市場(chǎng)依舊沒(méi)有開放,。

和其他很多地方不同,,羊角塘鎮(zhèn)一直沒(méi)有封路,只是每個(gè)村的路口設(shè)置了檢測(cè)站,運(yùn)送飼料的外地司機(jī)只要體溫檢測(cè)正常,,提供接待方姓名和地址,,便可進(jìn)村。付喜春湊了三噸飼料,,每噸3127元,,比平時(shí)貴一百多元,質(zhì)量不如人意,,只能勉強(qiáng)支撐,。

2月5日,當(dāng)?shù)仫暳辖?jīng)銷商陸續(xù)開始有人上班,。她賒賬買了兩噸雞料,,勉強(qiáng)還能支持幾天?!艾F(xiàn)在很多像我們這樣的養(yǎng)殖戶,,資金不寬松,已經(jīng)欠了老板幾萬(wàn)塊買飼料的錢,?!?/p>

過(guò)去一個(gè)月,安徽阜陽(yáng)蛋雞養(yǎng)殖戶劉德瑞(化名)也一直為飼料的問(wèn)題發(fā)愁,。春節(jié)前,,他買了20噸飼料。20天后,,斷糧了,,他打電話給火車站附近的經(jīng)銷商,被告知飼料運(yùn)不進(jìn)來(lái),。他找了好幾個(gè)附近的村子,,向一家家農(nóng)戶買玉米,最后才籌到20噸,。

“這些能管20天左右,,只希望到時(shí)候可以買到飼料?!眲⒌氯鹌诖谶@20天內(nèi),,情況會(huì)發(fā)生變化。他開養(yǎng)雞場(chǎng)多年,,前后投資近70萬(wàn)元,,目前養(yǎng)了一萬(wàn)多只蛋雞。

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放牧

飼料短缺的時(shí)候,,養(yǎng)殖戶沒(méi)有放棄,,一直在尋找方法自救,,保全他們的雞鴨。

自從鎮(zhèn)上封路,、村里封村之后,,謝傳云已經(jīng)有20天沒(méi)怎么給他的鴨子喂飼料了。他在江西省高安市的肖江之畔,,已經(jīng)養(yǎng)了十幾年鴨子,。2018年,當(dāng)?shù)卣疄榱吮Wo(hù)環(huán)境,,讓他關(guān)停了養(yǎng)鴨場(chǎng),,但2019年隨著“非洲豬瘟”出現(xiàn),肉食緊缺,,鎮(zhèn)政府又鼓勵(lì)他重操舊業(yè),。

去年11月,他重新搭了鴨棚,,買了6000羽鴨苗,,如今只剩下五千多只鴨子。春節(jié)前,,他買了一批飼料,,準(zhǔn)備維持到正月初五,等鴨販子來(lái)收鴨子,。

但正月初二以后,,村外的公路設(shè)了關(guān)卡,人和車只出不進(jìn),。鴨販子來(lái)不了,,飼料也進(jìn)不來(lái)。他只好把鴨群趕到田里,,啄食去年秋天收割時(shí)散落的稻谷。

每天早晨,,他都會(huì)把鴨子趕到田里,,讓它們自己找食。四五天后,,他才舍得把飼料運(yùn)到田邊,,往田里撒一點(diǎn)。幸得當(dāng)?shù)赜星М€良田,,閑置著過(guò)冬,。他最擔(dān)心的是鴨價(jià)太低,即便這些鴨子扛過(guò)了艱難時(shí)期,,也要虧不少錢,。

有時(shí)候他回家吃飯,,鴨子沒(méi)人照看,跑到別村的田里,。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶要把鴨子捉起來(lái)埋掉,幸好他及時(shí)趕到,?!澳切┤瞬恢缽哪膬郝牭模f(shuō)鴨子會(huì)傳播新冠病毒,,不讓我放鴨子,。”謝傳云只能無(wú)奈地笑笑:“這里現(xiàn)在養(yǎng)鴨子的人不少,,有一次,,我放在田邊的飼料還被偷了幾包?!?/p>

謝傳云把鴨子都趕到附近的田里放養(yǎng),,自家的養(yǎng)鴨場(chǎng)變得空空蕩蕩 圖/本刊記者 黃劍

謝傳云養(yǎng)的這個(gè)品種的肉鴨,最佳出欄時(shí)間是第55到第65天,?!斑@個(gè)時(shí)候,平均一只差不多五斤,,過(guò)了這個(gè)時(shí)間,,鴨子就光長(zhǎng)毛不長(zhǎng)肉了。再養(yǎng)就虧錢,?!彼f(shuō),他的鴨子已經(jīng)養(yǎng)到八十多天了,。

放牧這種原始的飼養(yǎng)方式,,在疫情時(shí)期重新出現(xiàn),成為一些家禽養(yǎng)殖戶自救的辦法,。在過(guò)去二十多天里,,許多家禽養(yǎng)殖戶像謝傳云一樣,把雞趕到山上,、把鴨趕進(jìn)田里,,讓這些動(dòng)物自尋活路。

飼料斷了之后,,易忠華把他的一萬(wàn)多只雞轟到附近的果園里,,讓它們自己翻找嫩草和蟲子。村子很小,,一萬(wàn)多只雞能維持幾天,。2月10日,,一個(gè)朋友從家里給他拉來(lái)一小車蘿卜,暫解燃眉之急,。付喜春后來(lái)補(bǔ)充的兩噸飼料沒(méi)幾天也吃完了,,她實(shí)在沒(méi)辦法,把雞放到院子里,,啄食青草充饑,。

“沒(méi)辦法,不摳一點(diǎn),,就沒(méi)飼料了?,F(xiàn)在到田里去放牧,這些鴨子都瘦了,,但總不會(huì)餓死,。”謝傳云說(shuō)道,。節(jié)氣已經(jīng)過(guò)了立春,,新草嫩芽露出了頭。在不少地方,,尤其是南方的田野和山坡上,,已是滿地新綠、春意盎然,,這成了謝傳云等人的救命草,。

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飼料援助

湖北天門人張同剛要幸運(yùn)一些。他是全盛生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的總經(jīng)理,,公司主營(yíng)港澳的雞蛋出口業(yè)務(wù),。近十年來(lái),他的公司每天往澳門發(fā)一臺(tái)車,,每三天往香港發(fā)兩臺(tái),。按照車的大小,每車運(yùn)送700到1300件不等的雞蛋,,每件360枚,。

湖北省孝感市孝南區(qū)為外出采購(gòu)飼料的養(yǎng)殖戶開具的運(yùn)輸通行證明

疫情發(fā)生后,港澳地區(qū)家禽消費(fèi)量下滑,,雞蛋價(jià)格也下降了20%-30%,。更嚴(yán)峻的問(wèn)題是,大多數(shù)司機(jī)不大愿意到湖北裝貨,,怕被隔離,,沒(méi)有吃飯的地方,又不能下車,。張同剛只能每天上物流網(wǎng)站預(yù)約貨車,,運(yùn)氣好的話一天能發(fā)一臺(tái),,但有時(shí)提前兩天也約不到。

1月31日,,湖北省新冠肺炎疫情防控指揮部交通保障組發(fā)布通知:“除活禽,、野生動(dòng)物、危險(xiǎn)(違禁)品以外,,對(duì)運(yùn)輸蔬菜,、生活必需品和肉、蛋,、奶、飼料,、獸藥的車輛(每車限載兩人),,按要求進(jìn)行驗(yàn)車登記、消毒測(cè)溫后及時(shí)放行,?!?/p>

張同剛的公司位于天門市工業(yè)園。園區(qū)內(nèi)有上百家企業(yè),,每天都需要市政府開通行證,。每天早上7點(diǎn),張同剛都要坐車10公里,,把當(dāng)天運(yùn)輸車輛的資料送到工業(yè)園管理局,。之后,管理局局長(zhǎng)再開40公里的車到防疫指揮中心,、衛(wèi)生部門,、交通部門等單位,找領(lǐng)導(dǎo)簽字蓋章,。順利的話,,中午12點(diǎn)左右就能領(lǐng)到通行證。

通行證剛開始并不能處處通暢,,因?yàn)槊總€(gè)地方的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都不一樣,。比如,石粉(石頭磨碎的粉)是雞,、鴨,、豬飼料里不可缺少的原料,雞吃了之后能吸收鈣質(zhì),,形成蛋殼,。不過(guò),一些管控人員會(huì)把這判定為建筑材料,,不準(zhǔn)運(yùn)輸,。

再比如,,前一兩次,湖北天門的通行證到了湖南岳陽(yáng),,也不被承認(rèn),。車在岳陽(yáng)收費(fèi)站被攔下。其間,,他向湖北省家禽業(yè)協(xié)會(huì)求助,。協(xié)會(huì)與當(dāng)?shù)氐乃痉ú块T、省交通廳反復(fù)溝通,,直到第二天早上9點(diǎn),,張同剛的車才被放行。從那之后,,各地進(jìn)行了溝通協(xié)調(diào),,被攔阻的情況便再也沒(méi)有發(fā)生了。

湖北省家禽業(yè)協(xié)會(huì)一名工作人員稱,,這次疫情“蔓延至了農(nóng)村,,比非典厲害多了”,“首當(dāng)其沖是家禽行業(yè),,養(yǎng)牛養(yǎng)豬都好說(shuō),,養(yǎng)大養(yǎng)小,可以多放點(diǎn)時(shí)間,,但雞每天下蛋,,要賣的?!?/p>

對(duì)家禽養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),,當(dāng)前最大的問(wèn)題是飼料短缺。此前,,湖北省家禽業(yè)協(xié)會(huì)向中國(guó)儲(chǔ)備糧管理有限公司(簡(jiǎn)稱“中糧”)發(fā)函求援,,希望配送玉米和豆粕等飼料。中糧集團(tuán)官網(wǎng)顯示,,1月25日,,中糧貿(mào)易34400噸玉米已運(yùn)抵湖北,隨后還將定向調(diào)劑給湖北市場(chǎng)35000噸玉米,。

據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道,,湖北省年家禽存欄約3.4億只,出欄5.32億只,,日需飼料3000噸,,其中玉米1800噸,豆粕1200噸。目前,,受庫(kù)存薄弱,、物流受限、市場(chǎng)預(yù)期等多重因素影響,,家禽飼料漲價(jià),,華東貿(mào)易商的豆粕報(bào)價(jià)漲幅50到100元每噸不等,玉米2月2日的收購(gòu)價(jià)提升了30元每噸,。

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“生意又能活過(guò)來(lái)”

2月15日,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)改委和交通運(yùn)輸部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于解決當(dāng)前實(shí)際困難加快養(yǎng)殖業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的緊急通知》,,要求加快飼料企業(yè)和畜禽屠宰加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),,確保物資和產(chǎn)品運(yùn)輸暢通。各地推出相關(guān)政策推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),。據(jù)《農(nóng)村新報(bào)》2月16日?qǐng)?bào)道,,湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中糧集團(tuán),、中儲(chǔ)糧集團(tuán)等方面支持,向湖北省補(bǔ)給飼料原料,。

前些天,,易忠華在微信群里看到湖北宜昌的同行轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于禁止活禽出場(chǎng)的通知》,文件顯示,,當(dāng)?shù)厮屑仪菀宦稍诤泵翊筠r(nóng)牧發(fā)展有限公司(下稱“民大公司”)進(jìn)行屠宰,,并加掛檢疫標(biāo)識(shí)后,憑檢疫合格證明出場(chǎng),。易忠華的雞似乎有了出路,。

民大公司位于宜昌市,公司創(chuàng)始人胡秉豹從事養(yǎng)殖三十多年,,兼任湖北省家禽業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),。他認(rèn)為,一些養(yǎng)殖戶見有利可圖時(shí)就進(jìn)場(chǎng),,賠錢了就起意退場(chǎng),,像是游擊隊(duì),不夠?qū)I(yè),。真正對(duì)行業(yè)了解的人,,比如溫氏、圣農(nóng),、希望等企業(yè),,就會(huì)明白天災(zāi)人禍?zhǔn)潜匦杳鎸?duì)的。

“去年家禽(的價(jià)格)好多年沒(méi)有這么高,十幾塊一斤,,養(yǎng)殖業(yè)就跟炒股一樣,,有賺有賠(很正常)?!焙Q,,自己在禽流感暴發(fā)時(shí),虧了1300萬(wàn),。他總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),,比如疫情高發(fā)期(冬季與春季,尤其是病菌繁殖速度快的春季)養(yǎng)殖減量,,上的雞苗比平時(shí)少80%,,到3月份才增加到幾十萬(wàn)羽苗。

胡秉豹的公司與宜昌當(dāng)?shù)?0%的養(yǎng)殖戶簽訂了保底合同,,按照不同品種給予金額不等的利潤(rùn)(商品雞每只1.5塊,,土雞每只10塊)。這次具體的虧損金額還無(wú)法確知,,但胡秉豹感到情況比以往的禽流感都糟糕,。平日產(chǎn)品主要供往廣東、湖南,、重慶,、云貴川等地,如今只能支付比平日高20%-30%的運(yùn)費(fèi)銷去本地超市,,一天賣兩千多只,,價(jià)格也跌到了三四塊一公斤。

2月14日,,重慶市渝北區(qū)玉峰山鎮(zhèn)雙井村,,畜牧獸醫(yī)站工作人員在對(duì)宰殺后的鴨子進(jìn)行檢查 圖/唐奕

雖然雞肉在宜昌能銷,但貨車流動(dòng)量少,,胡秉豹感覺(jué)“走不動(dòng)”,,運(yùn)輸量每天比過(guò)去低了三四成。胡秉豹稱,,即便有足夠的資金,,也不愿現(xiàn)在向農(nóng)戶收購(gòu)肉雞?!叭珖?guó)的價(jià)格這么低,,我們養(yǎng)殖龍頭來(lái)收,跟養(yǎng)殖戶不好交代,,你給我,,我也不好意思要,。”他建議養(yǎng)殖戶出點(diǎn)加工費(fèi),,找屠宰場(chǎng)自宰,,再找凍庫(kù)存起來(lái)(最多可存18個(gè)月),等疫情過(guò)去再進(jìn)市場(chǎng)消化,,降低損失,。

1月29日,民大公司配置的屠宰場(chǎng)啟動(dòng),,近百名員工只來(lái)了一半,,“都是家鄉(xiāng)的親戚朋友,冒著危險(xiǎn),,有的不愿意來(lái)開工,,我也理解?!焙榻B,,五十幾名職工三班倒,每個(gè)人頂幾個(gè)崗位,,生產(chǎn)節(jié)奏緩慢,,平日一天宰4萬(wàn)只,如今只有5000只,。

“好消息是,,中糧援助的玉米飼料全部都來(lái)了?!焙J(rèn)為情況正逐步好轉(zhuǎn),雞苗已陸續(xù)可以在省內(nèi)運(yùn)輸,,只等省外運(yùn)輸恢復(fù),,這樣“生意又能活過(guò)來(lái)”。

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開市之后再買新苗

2月17日,,江西省新冠肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部發(fā)布第14號(hào)令,,為推動(dòng)企業(yè)復(fù)工,決定“不得限制人員和車輛通行”,。道路封鎖解除后,,謝傳云很快跑到最近的經(jīng)銷點(diǎn)購(gòu)買飼料,“現(xiàn)在大家都缺飼料,,能買到的有點(diǎn)少,,生產(chǎn)或者調(diào)配跟不上?!敝x傳云稱,,飼料比年前貴了一些,成本高了。他預(yù)計(jì),,未來(lái)多天,,他還要在水田里放養(yǎng)鴨子。

他最擔(dān)憂的是肉鴨價(jià)格太低,。自從“非洲豬瘟”出現(xiàn)之后,,國(guó)內(nèi)大量養(yǎng)豬戶轉(zhuǎn)行,開始養(yǎng)殖雞鴨,,到去年年末,,市場(chǎng)存量越來(lái)越多,肉雞,、肉鴨價(jià)格開始不斷下滑,。

“去年10月肉鴨價(jià)格到了頂峰,差不多十塊錢一斤,,后來(lái)就開始下跌,。這次因?yàn)橐咔椋饴?、封村快一個(gè)月,,大家都存著肉鴨等著賣,很多鴨販子故意壓價(jià),,反正他不愁沒(méi)貨,,價(jià)錢就更低了。我有朋友賣了一批,,才兩塊多一斤,,我這鴨子要賣到四塊錢才能回本?!敝x傳云不希望損失過(guò)大,,想再觀望幾天,等行情好轉(zhuǎn),,再賣掉他的肉鴨,。

劉德瑞的老家村子還封著,市場(chǎng)也沒(méi)有開放,,家里囤的雞蛋已經(jīng)超過(guò)300箱(每箱360枚),。“現(xiàn)在溫度低,,存一個(gè)多月沒(méi)問(wèn)題,,但是氣溫上來(lái)了,就存不了多久,?!?/p>

每天早上,,他都會(huì)拉著幾箱雞蛋,在村子里向農(nóng)戶兜售,,或者送到路邊的商店,。只是,今年過(guò)年人們不串門,,也不辦酒席,,有的村民年前買的雞蛋都沒(méi)吃完,還有村民擔(dān)心雞蛋可能會(huì)傳染病毒,,他能賣出的很少,。

“要是能解封的話,就能賣出去,,咱賣便宜點(diǎn),。”2月17日之后,,不少地區(qū)開始復(fù)工,,這對(duì)劉德瑞而言,是一個(gè)不錯(cuò)的消息,?!艾F(xiàn)在三毛錢一個(gè)雞蛋,我的成本是三毛四,。去年年前高,,我最高賣到七毛錢一個(gè)?!彼f(shuō)這一個(gè)月以來(lái)虧了三萬(wàn)多元,,再過(guò)一段時(shí)間,雞蛋價(jià)格會(huì)逐漸回升,。與謝傳云一樣,,他也希望再等一等,等雞蛋價(jià)格回漲到成本價(jià)以上,,賣掉所有雞蛋,,減少損失,。

河南鶴壁養(yǎng)殖戶席師傅也在等待行情回升,。他養(yǎng)了6000只青年雞?!扒嗄觌u只有養(yǎng)到60天左右的時(shí)候出售最理想,,能賣十二三塊錢。但因?yàn)榉饴?、封村,,我的雞已經(jīng)到八十多天了,,還沒(méi)賣出去?!彼榻B,,這一品種的雞,過(guò)期了價(jià)格會(huì)大跌,?!皫滋烨埃遗笥哑呤嗵斓那嗄觌u,,只賣了九塊多一點(diǎn),。”他說(shuō)自己這批雞已經(jīng)賠了二十多天飼料錢,,青年雞不再青年,。他準(zhǔn)備再養(yǎng)一段時(shí)間,“它們或許可以下蛋了,,多少能賣點(diǎn)錢,。”

2月7日,,廣西和盈農(nóng)牧有限公司工作人員查看孵化雞苗的雞蛋 圖/王念

饒建英也希望挽回一點(diǎn)損失,。2月17日,他結(jié)束14天隔離,,一回到吳城鄉(xiāng)家里,,便前往水庫(kù),想看看之前散了的鴨子是不是還活著,。他沿著水庫(kù)堤壩找了一圈,,又去了附近的山上、田里搜尋,。剩下的五百多只鴨子已不見蹤影,。

饒建英和同伴付海林沒(méi)有氣餒,等市場(chǎng)回暖,,他們準(zhǔn)備再買一批鴨苗,,運(yùn)到這片水庫(kù),繼續(xù)他們的養(yǎng)殖生涯,。

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(實(shí)習(xí)記者梅寒對(duì)本文亦有貢獻(xiàn))

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南方人物周刊 2025 第831期 總第831期
出版時(shí)間:2025年05月12日
 
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