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山姆會(huì)員店 當(dāng)一頭紫牛闖入零售的原野

稿源:南方人物周刊 | 作者: 陳洋 日期: 2019-12-12

沒人能準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)未來,市場(chǎng)永遠(yuǎn)會(huì)有新事物,,你會(huì)時(shí)常覺得迷失了方向,。但作為一個(gè)老零售人,我只認(rèn)最基礎(chǔ)的幾件事,,讓會(huì)員體驗(yàn)到‘更好的生活盡在山姆’,,這就夠了

文安德的紫色工牌

11月中旬的深圳方才揮別夏日,一位身材挺拔的英國(guó)中年人坐在窗邊,,白襯衣外是一件考究的西裝馬甲,。他眉頭微蹙,灰棕色的頭發(fā)被齊整地向后梳起,,不笑的時(shí)候,,略顯嚴(yán)肅。一雙透亮的眼睛,,目光如炬,,刺穿午后和煦的陽(yáng)光,直抵幾米開外的鏡頭,。

空氣中彌漫著一股淡淡的英倫紳士氣息,,這并非預(yù)先策劃的主題。二十分鐘后,,封面拍攝結(jié)束,。他戴回工卡,紫色的卡套由吊繩懸于脖上,,上面還別著數(shù)個(gè)彩色的徽章,。這一刻,文安德登臺(tái),。

英國(guó)人Andrew Miles最初獲得這個(gè)雅致的中文名是在1988年的香港,。那年他在英國(guó)效力了四年的公司被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手收購(gòu),年輕的他毅然離開,。在一份報(bào)紙上,,他偶然看到了屈臣氏香港的招聘廣告,便遠(yuǎn)渡重洋,,來到港島,。自此與亞洲零售市場(chǎng)結(jié)下了不解之緣。

一年后,,他被調(diào)往臺(tái)灣,,由香港同事音譯的粵語(yǔ)名又被轉(zhuǎn)譯為國(guó)語(yǔ),“文安德”的名字一叫便是三十年,。如今,,文安德的身份是沃爾瑪旗下高端會(huì)員制商店——山姆會(huì)員商店中國(guó)業(yè)務(wù)總裁,。

在我探訪的眾多中國(guó)公司中,紫色的工卡并不是個(gè)常見的選擇,,這個(gè)小細(xì)節(jié)是文安德的決定,。從2012年7月加入沃爾瑪中國(guó),“紫色”算是文安德在外企本土化發(fā)展的宏大課題下最典型的價(jià)值輸出之一,。

“你讀過《紫牛》么,?”這本出版于2003年,、由前雅虎營(yíng)銷副總裁賽思·戈丁(Seth Godin)撰寫的經(jīng)典是文安德最為推崇的書籍之一,?!澳憧梢韵胂笞约洪_車經(jīng)過歐洲的鄉(xiāng)村,山坡上有各種顏色的奶牛,,黑色的,、棕色的、黑色的……突然一頭紫牛出現(xiàn)了,。它會(huì)將那些平常的牛一一擠出,直到完全占據(jù)你的腦海,。我希望山姆能成為市場(chǎng)上的一頭紫牛,,這就是我們工卡是紫色的原因?!?/p>

“與眾不同”確實(shí)是這家被譽(yù)為“中國(guó)零售會(huì)員制的開拓者”身上最明顯的標(biāo)簽,。根據(jù)公開資料,來自沃爾瑪家族的山姆會(huì)員店首創(chuàng)于36年前的美國(guó)俄克拉荷馬州,,目前在全球擁有超800家會(huì)員店,,服務(wù)超過5000萬(wàn)會(huì)員。自1996年第一家山姆會(huì)員商店落戶深圳,,23年間,,山姆已在中國(guó)擁有26家會(huì)員店,服務(wù)的會(huì)員數(shù)量超過280萬(wàn),,“致力于向中高端收入家庭提供高品質(zhì)差異化商品,、獨(dú)特的購(gòu)物體驗(yàn)和獨(dú)家會(huì)員權(quán)益?!?/p>

如果你有機(jī)會(huì)走進(jìn)任何一家山姆會(huì)員店,,幾乎從入口開始,大到框架,,小到細(xì)節(jié),,山姆都在昭示著自己的不同:比如作為一家會(huì)員制商店,,只有付費(fèi)會(huì)員才能進(jìn)場(chǎng)購(gòu)物(普通和卓越個(gè)人會(huì)員的年費(fèi)分別為260元/年、680元/年),;比如進(jìn)店電梯旁的墻面在顯著位置上會(huì)用大字印有“為什么要收會(huì)員費(fèi)”“為什么品項(xiàng)比較少”“為什么多是大包裝”等問答,;比如購(gòu)物車尺寸更寬,安裝有可以并排坐下兩個(gè)幼童的卡座,;比如賣場(chǎng)層高9米,,有匹敵“宜家”的2萬(wàn)平米建筑面積;比如隨處可見的試吃試用攤位,;比如新奇特別的選品,,除了常規(guī)的大眾品類,這里還能找到一人高的實(shí)木制兒童玩具房以及整套的別墅健身房配置……

然而,,“紫?!钡摹白稀辈⒎巧兄瑸榱颂剿?、驗(yàn)證并實(shí)現(xiàn)這份“不同”,,山姆中國(guó)走過了一條漫長(zhǎng)的探索路。

在掌舵山姆中國(guó)前,,文安德并沒有在山姆購(gòu)物的經(jīng)歷,。在他看來,自己能被沃爾瑪選中,,主要是因?yàn)槠鋽U(kuò)張企業(yè)規(guī)模的能力,。文安德曾在2003年到2008年擔(dān)任屈臣氏亞洲首席執(zhí)行官,期間他成功帶領(lǐng)這一泛美容類零售連鎖品牌實(shí)現(xiàn)了門店數(shù)量從400到1500的驚人跨越,,為屈臣氏后來的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

在他加入山姆的2012年,已經(jīng)入華16年的山姆中國(guó)僅有8家門店,,無(wú)論是綜合知名度還是市場(chǎng)影響力都有待發(fā)展,。集團(tuán)看到了中國(guó)市場(chǎng)的潛力,迫切希望找到一個(gè)合適的人帶領(lǐng)山姆跑起來,?!斑@非常適合我”,文安德將自己形容為一個(gè)“喜歡嘗試新鮮事物的人”,,“我不擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)已經(jīng)很穩(wěn)定的生意,,我更傾向于把小的東西做大,或者把壞的東西修好,?!?/p>

雖然文安德在中國(guó)市場(chǎng)有過傲人的門店擴(kuò)張成績(jī),但山姆會(huì)員店的核心是會(huì)員制,會(huì)員制的運(yùn)作和傳統(tǒng)零售截然不同,。文安德清楚地記得接手工作前,,他和沃爾瑪全球CEO董明倫(Doug McMillon)的一次深談,“Doug有些擔(dān)心,,因?yàn)槲抑皼]有過會(huì)員店的經(jīng)歷,。他希望我不要把常規(guī)的零售思路直接投射到會(huì)員制商店里,因?yàn)榱闶壑v究的是細(xì)節(jié),,而會(huì)員制則講究規(guī)制,,你必須以完全不同的方式去思考?!?/p>

文安德承認(rèn)自己當(dāng)下并未完全理解這句話的深意,。相比困難和挑戰(zhàn),那時(shí)的他想得更多的還是機(jī)會(huì),。直到他結(jié)束兩個(gè)月的總部學(xué)習(xí)回到深圳,,開始一場(chǎng)近距離的審視,董明倫的提醒才愈發(fā)頻繁地浮現(xiàn)在腦海中,。

在深入一線做了大量的了解和溝通后,,他意識(shí)到,當(dāng)時(shí)山姆中國(guó)內(nèi)部最大的問題在于員工對(duì)會(huì)員模式的理解不清晰,,團(tuán)隊(duì)在思維方式上深受沃爾瑪零售大賣場(chǎng)的影響,。所以,要由“小”做“大”,,文安德必須先把“壞”掉的修好,,把一切扭回正確的軌道,同時(shí)創(chuàng)造獨(dú)特,。

在加入山姆的第六周,他在一塊白板上首次重置了山姆中國(guó)的愿景,、使命與戰(zhàn)略,。之后,在高管會(huì)上,,他試圖將這張圖表盡快變?yōu)楣芾韺拥墓沧R(shí)并逐級(jí)推廣,。文安德知道這非常有必要去做,但問題是如何做到,?

“山姆的會(huì)員模式跟其他零售商最大的不同在于,,我們既不靠供應(yīng)商的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)賺錢,也不靠毛利率賺錢,,我們靠的主要是會(huì)籍收入,,所以我們首先考慮的不是銷售額。想象一下,我們的利潤(rùn)率是普通零售超市的一半,,但是我們的銷售量可以做到他們的十倍,,通過大量穩(wěn)定的供給增長(zhǎng),我們就可以把好貨的均價(jià)一壓再壓,,不斷提高給會(huì)員帶來的價(jià)值,,以吸引更多的會(huì)員加入和續(xù)費(fèi)?!?/p>

并不是所有人都能接受這一思維方式的轉(zhuǎn)變,。那時(shí),部分管理層對(duì)于從美國(guó)引進(jìn)的零售會(huì)員制模式在中國(guó)能否成立依然缺乏信心,。一個(gè)主流觀點(diǎn)是,,山姆會(huì)員店應(yīng)該降低會(huì)員費(fèi),因?yàn)橹袊?guó)的消費(fèi)者不會(huì)接受花更多的錢來購(gòu)物,,會(huì)員制通過收取會(huì)員費(fèi)為主要盈利來源的商業(yè)模式應(yīng)該進(jìn)行“本土化”調(diào)整,,轉(zhuǎn)而從銷售中獲得更多的利潤(rùn)。

事實(shí)上,,正是由于山姆中國(guó)內(nèi)部長(zhǎng)期以來對(duì)會(huì)員制模式的搖擺,,已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)多年的山姆在品牌形象上始終面目模糊,更像是會(huì)員制和普通商超的混合體,。而“混合”帶來的后果則是“束手束腳”,,不愿跳出舒適圈。

在山姆,,采購(gòu)部通常會(huì)把即將推出的產(chǎn)品陳列在辦公區(qū)中間的長(zhǎng)桌上,,供大家交流討論。那時(shí)為了在選品上區(qū)別于普通商超,,文安德主張引進(jìn)一些新品以變革貨架,,“但經(jīng)常發(fā)生的事情是,當(dāng)一些全新的產(chǎn)品擺在桌上,,就會(huì)有人唱衰:中國(guó)會(huì)員永遠(yuǎn)不會(huì)買這樣的商品,。”

一個(gè)典型的例子就是當(dāng)時(shí)計(jì)劃加入自有品牌“Member's Mark”的單品——1.1KG裝混合堅(jiān)果,。關(guān)于是否要引入這種大罐裝堅(jiān)果,,山姆內(nèi)部幾乎出現(xiàn)了一邊倒的意見——除了文安德和另一名提出計(jì)劃的同事贊同,幾乎剩下的人全投反對(duì)——從采購(gòu)部到門店,,大家的顧慮在于,,中國(guó)消費(fèi)者不會(huì)習(xí)慣購(gòu)買如此大包裝的堅(jiān)果。

正是因?yàn)槲陌驳乱辉購(gòu)?qiáng)調(diào)“我們必須勇敢地去嘗試新事物”,,山姆會(huì)員店內(nèi)有了1.1KG裝的堅(jiān)果

“即便這樣,,我還是決定要做。”文安德沒有采納大多數(shù)人的意見,,“我們需更勇敢一些,,如果不去嘗試,我們永遠(yuǎn)不會(huì)知道市場(chǎng)的真實(shí)反饋,。所以我跟團(tuán)隊(duì)約定,,如果一個(gè)周期下來效果確實(shí)不好,我們就不再續(xù)訂,?!鄙婕暗綄?duì)戰(zhàn)略的落實(shí),文安德更愿意做個(gè)“頑固”的人,?!安皇俏也唤邮懿煌庖姡乙恢痹诼?。只是要建立一個(gè)擁有獨(dú)特產(chǎn)品的業(yè)態(tài),,就必須幫助大家扭轉(zhuǎn)觀念?!?/p>

文安德在屈臣氏時(shí)有過豐富的采購(gòu)經(jīng)歷,,他對(duì)產(chǎn)品和客戶需求的觀點(diǎn)多源于那時(shí)的摸索?!叭绻銌柨蛻羲麄兿胍裁?,他們只會(huì)告訴你他們已經(jīng)知道的東西。所以秘訣就是,,你要持續(xù)給客戶提供一些他們沒想過的東西,。花時(shí)間了解市場(chǎng)和客戶是一方面,,如何找到這些意想不到的東西,,才是成就與眾不同的關(guān)鍵?!?/p>

為了降低會(huì)員的嘗新門檻,,門店把大罐堅(jiān)果的推出時(shí)間確定在春節(jié)前,并安排了大量的試吃,。伴隨著節(jié)日消費(fèi)的紅利,,大包裝堅(jiān)果憑借著優(yōu)良的口味和性價(jià)比,,借勢(shì)打開了銷售局面,。

“我們必須要勇敢地去嘗試新事物。就像一只站在冰山邊緣的企鵝想要跳水,,卻害怕種種后果,,跳下去會(huì)不會(huì)太冷?如果我不會(huì)游泳怎么辦……如果你有一個(gè)好主意,你可以花未來五年時(shí)間分析數(shù)據(jù),、研究戰(zhàn)略再做判斷,,但最好的辦法就是直接跳下去。風(fēng)險(xiǎn)是什么,?沒有風(fēng)險(xiǎn),。”

文安德喜歡用故事的形式去將邏輯具象化,,除了“紫?!保侵弧八伎嫉钠簌Z”也是他最常引用的故事之一,。在他看來,,故事是最好的價(jià)值傳遞方式之一?!拔抑涝趺醋鍪菍?duì)的,,但問題是如何讓團(tuán)隊(duì)明白這是正確的做法,只有他們都理解了,,這件事才有可能成功,?!?/p>

中國(guó)第一家山姆會(huì)員商店于1996 年落戶深圳,連續(xù)11 年蟬聯(lián)該公司全球銷售冠軍

山姆中國(guó)的總部位于深圳福田區(qū),,秉承著沃爾瑪集團(tuán)勤儉節(jié)約的企業(yè)風(fēng)格,,相較本地許多知名的科技公司,這里的布局明顯更緊湊,。文安德的總裁辦公室在辦公樓四層朝南的一角,大概12平米,。屋內(nèi)既沒有氣派的辦公桌,,也沒有華麗的裝裱畫,,更沒有用來彰顯品位的擺件,只在最中心的位置放一張可容納15人的會(huì)議桌,,由兩張白色的方桌拼成,,桌子兩邊分別是一張立式的辦公白板和展開的投影幕布。

墻角一塊小小的敞開式儲(chǔ)物空間里整齊地碼放著文安德常用的物料。他熟練地從中抽出了幾張藍(lán)色的長(zhǎng)方形泡沫卡板,,擱在窗臺(tái)上一一展示,。卡板上印著各式各樣的圖片和中英文短語(yǔ),,除了之前提到的紫牛和企鵝,還有類似“Item Merchant(單品好商人)”,、“Bulk vs. Singles(大包裝與小包裝)”,、“Disciplined Structure & Processes(嚴(yán)謹(jǐn)有紀(jì)律的架構(gòu)和流程)”這樣的口號(hào)和標(biāo)語(yǔ),。

組織內(nèi)部的戰(zhàn)略教育和文化統(tǒng)一是文安德高度重視的,,除了這些便于攜帶的小卡板,,它們還會(huì)以各種形式出現(xiàn)在公司大大小小的會(huì)議上、辦公區(qū)的墻體上,、天花板垂下的吊繩上,,甚至?xí)挥糜跁?huì)議室的命名。

這是場(chǎng)持久的浸潤(rùn),,“我們必須非常努力,我們需要讓每個(gè)員工都對(duì)會(huì)員制有正確的認(rèn)知,、開放的心態(tài)。如果你做不到這一點(diǎn),就會(huì)成為企業(yè)發(fā)展的阻力,?!?/p>


“頑固”實(shí)現(xiàn)差異化

2016年4月,趙光豹發(fā)現(xiàn)自己正遭遇一場(chǎng)“危機(jī)”。

作為山姆福田店的老員工,,13年來,他一直效力于這家山姆在華首店,,從夜班理貨一路升至了門店副總,。作為副總,,接待會(huì)員是他的日常工作之一,只是4月起,,公司一項(xiàng)政策的公布,讓他一下陷入了投訴電話的海洋,。

讓投訴猛增的是山姆會(huì)員店入華20年來首次會(huì)費(fèi)上漲的通知,,會(huì)籍年費(fèi)從過去的150元上升到260元,,漲幅達(dá)到73%。

投訴在門店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的意料之中,?!敖拥綕q價(jià)通知時(shí),,九成以上的門店同事都有顧慮,。尤其我們這家店有很多老會(huì)員,,十幾年甚至二十多年會(huì)齡的大把,這么多年都是150元,,突然要漲這么多,,擔(dān)心是難免的,。”

漲價(jià)是文安德力推的,。當(dāng)時(shí),對(duì)此持消極態(tài)度的不只門店。內(nèi)部討論時(shí),雖然同事們能接受漲價(jià),,但大多主張上漲后的個(gè)人會(huì)籍年費(fèi)不能超過200元。文安德再次展現(xiàn)了他的“頑固”,“必須是一年260元,。如果有會(huì)員接受不了這個(gè)數(shù)字,,那他們就不是我們的目標(biāo)用戶,我們需要通過這次升級(jí)去完成會(huì)員篩選,,去測(cè)試我們能帶他們走多遠(yuǎn),。”

事實(shí)上,,為了這次漲價(jià),,文安德已經(jīng)鋪墊了四年。早在2012年,,他就把會(huì)費(fèi)升級(jí)列入了規(guī)劃,。“想象一下,,1996年我們的會(huì)籍就是150元,,二十年過去了,,我們還在收150元,,這顯然是有問題的,也無(wú)法帶動(dòng)我們的會(huì)員制模型持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),?!奔热粫?huì)籍漲價(jià)在所難免,那么問題就在于時(shí)機(jī),?!叭绻麜r(shí)機(jī)未到,我直接強(qiáng)推,,一定是場(chǎng)災(zāi)難,。所以我們必須做出改變,會(huì)員需要知道他們?yōu)槭裁匆陡嗟腻X,,因?yàn)槟愕馁|(zhì)量,、選品,還是價(jià)格……你需要讓他們體會(huì)到差別,?!?/p>

在會(huì)費(fèi)升級(jí)前后,山姆中國(guó)做了大量的工作以提升會(huì)員的購(gòu)物體驗(yàn),,不僅對(duì)設(shè)備和空間做了升級(jí),,還進(jìn)一步完善了商品品質(zhì)和供應(yīng)商管理體系,并配合做了讓利和送券活動(dòng),。根據(jù)當(dāng)年5月《南方都市報(bào)》對(duì)文安德采訪時(shí)所做的推算:山姆忠實(shí)目標(biāo)會(huì)員的購(gòu)物頻次約為7-10天/次,,每次1000到1500元;按這個(gè)金額計(jì)算,單個(gè)會(huì)員每年消費(fèi)5萬(wàn)元左右,;如果按10%的讓利空間,,即便會(huì)費(fèi)升級(jí),每年依然可以為會(huì)員節(jié)省5000元左右,?!拔覀儙淼臅?huì)員價(jià)值的提升是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于會(huì)籍費(fèi)用增長(zhǎng)的110元?!?/p>

一個(gè)月后,,在各項(xiàng)“組合拳”的作用下,門店的同事們順利渡過了那段“痛苦”的時(shí)期,。根據(jù)公開信息,,升級(jí)完成后,山姆中國(guó)的會(huì)員數(shù)達(dá)到160萬(wàn),,忠實(shí)會(huì)員的續(xù)卡率約為80%,。文安德拿下了這關(guān)鍵的一役?!耙坏?huì)員理解我們的模式,,他們會(huì)變得更加忠誠(chéng)。即便會(huì)員制模式不是面向所有人,,但我們就是要營(yíng)造出一種專屬感,。”

放在當(dāng)時(shí)中國(guó)零售的大背景上看,,這場(chǎng)“勝利”尤為難得,。根據(jù)《財(cái)新》報(bào)道,從上世紀(jì)90年代到21世紀(jì)的第一個(gè)十年,,有數(shù)十家外資零售企業(yè)進(jìn)入中國(guó),。但自2014年英國(guó)樂購(gòu)賣身華潤(rùn)集團(tuán)起,近年來,,包括家樂福在內(nèi)的多家外資大賣場(chǎng)紛紛選擇出售資產(chǎn)或直接退出,。而山姆會(huì)員店在華主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一、同樣在1996年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的德國(guó)零售巨頭麥德龍,,也在今年10月將80%的股份出售給中國(guó)連鎖商超物美,。

文安德覺得,優(yōu)勝劣汰背后的癥結(jié)就在于對(duì)差異化的把控,?!爱?dāng)你進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng),你必須跟既有的玩家有所不同,。你需要有足夠的資源,、精力,、資本,做好充分的準(zhǔn)備,。如果你有一點(diǎn)做不到,,那就是你被淘汰的時(shí)候?!?/p>

只是,,對(duì)于一心成為“紫牛”的山姆人來說,,光有會(huì)員制的外殼不足為“異”,,要找到并踐行適合會(huì)員制的差異化定位,很多時(shí)候必須謹(jǐn)慎取舍,、嚴(yán)于律己,。

相比美國(guó)的山姆會(huì)員店強(qiáng)調(diào)價(jià)格,山姆中國(guó)在品牌信任感的塑造上更加側(cè)重于品質(zhì),。這源于他們對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體——中國(guó)中高端收入家庭——消費(fèi)痛點(diǎn)的分析,。“我剛來的時(shí)候,,人們知道山姆是一個(gè)高端品牌,,但是高端背后的意義是模糊的,信任感并不強(qiáng)烈,?!睘榱伺c會(huì)員真正建立起信任關(guān)系,,文安德和團(tuán)隊(duì)把突破點(diǎn)聚焦在了品質(zhì)上,。

而當(dāng)品質(zhì)被放置于絕對(duì)首位時(shí),一些“反經(jīng)驗(yàn)”的場(chǎng)景就會(huì)在山姆頻頻出現(xiàn),。比如相比其他超市常年都有櫻桃賣,,山姆只會(huì)選擇一年中櫻桃甜度最高的時(shí)期拿貨;如果面包貨架上的可頌因?yàn)榭具^頭而影響到色澤口感,,店員就會(huì)撤下來,,再做一次;生鮮產(chǎn)品貨架期到期前的兩到三個(gè)小時(shí),,門店會(huì)集中在有高清監(jiān)控的專門區(qū)域直接銷毀,,而不是降價(jià)促銷……

除了流程規(guī)章,嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)更體現(xiàn)在選品上,。相比一般超市面向大眾,,需要滿足多樣化需求,SKU數(shù)量往往設(shè)置在兩萬(wàn)左右,;山姆通過設(shè)置會(huì)員費(fèi)門檻,,精準(zhǔn)定位中高端消費(fèi)群體,為了讓會(huì)員買得放心省心,山姆將SKU精簡(jiǎn)到4000左右,。這意味著,,在一般超市的威化餅干貨架,你看到的是奧利奧,、雀巢等五花八門的品牌,,而在山姆,你只會(huì)看到該品類的品質(zhì)代表“意大利萊家”,。

每家山姆會(huì)員商店平均擁有2萬(wàn)平方米的舒適購(gòu)物空間

這種精細(xì)選品不僅可以簡(jiǎn)化用戶的購(gòu)物流程,,更是會(huì)員價(jià)值得以不斷提升的關(guān)鍵。在山姆門店,,一個(gè)貨架最多會(huì)陳列四種單品,,一個(gè)單品直接是一卡板,精選得以保證其單品銷量較其他零售商更大,。即便大家都能做到去原產(chǎn)地拿貨,,但山姆單品拿貨量更大,那么在原料成本和品質(zhì)上就會(huì)更有話語(yǔ)權(quán),,分?jǐn)偟焦?yīng)鏈環(huán)節(jié)(人員,、運(yùn)輸?shù)鹊龋┑某杀疽矔?huì)比其他零售商低,最終綜合下來的成本優(yōu)勢(shì)就會(huì)直接反饋到會(huì)員價(jià)值上,。

文安德以山姆自有產(chǎn)品中的一款明星單品新疆和田紅棗為例,,同樣是從和田產(chǎn)地直采,相比市面上籠統(tǒng)提出的“肉厚核小”的標(biāo)準(zhǔn),,山姆將品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化到了“每顆紅棗的克重不小于10克,,可食用率大于90%”。

2018年12月,,基于該單品的銷售數(shù)據(jù),,山姆大幅擴(kuò)大了在產(chǎn)地供應(yīng)商處的訂單,2019年一個(gè)春節(jié)的訂貨量就達(dá)到了2018年整年的訂單量,。訂單量的猛增拉低了該單品的拿貨成本,,而成本降低的部分不會(huì)被納入山姆的利潤(rùn),而是會(huì)直接回饋給會(huì)員,,會(huì)員能以更好的價(jià)錢買到更高質(zhì)量的好貨,,也會(huì)進(jìn)一步增加產(chǎn)品粘性。正是在去年春節(jié)前夕,,該單品的價(jià)格由2016年初上市的88元下調(diào)到了69.8元,。

雖然如今看起來,好物好價(jià)的品牌形象,、優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的中高端客戶群,、全球采購(gòu)帶來的規(guī)模訂單都是山姆吸引供應(yīng)商的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),,但在幾年前,要獲得供應(yīng)商的支持并非易事,。如果說早期的對(duì)內(nèi)教育尚還艱難,,那么對(duì)外,更是場(chǎng)冒險(xiǎn),。

一位資深的采購(gòu)還記得,,5年前山姆召開供應(yīng)商大會(huì)時(shí),許多供應(yīng)商并不愿意為山姆另外投資以開辟專門的大包裝產(chǎn)線,,更愿意為其提供市場(chǎng)統(tǒng)一的零售方案,。同時(shí),面對(duì)文安德提出的“將會(huì)員價(jià)值從8%做到20%”的目標(biāo),,許多已經(jīng)打開市場(chǎng)的大眾品牌都不以為然,。

供應(yīng)商的強(qiáng)勢(shì)和徘徊并沒有打亂文安德的陣腳,相反他把這看作升級(jí)供應(yīng)商的契機(jī),?!拔易屗麄冇涀∠旅嫠狞c(diǎn):山姆做的是會(huì)員制,不是普通零售,;我們服務(wù)的是會(huì)員,,不是大眾消費(fèi)者;我們銷售的是大包裝,,不是小包裝,;我們看重的是會(huì)員價(jià)值,而不是低廉的價(jià)格,。我知道你們中的許多人沒有被說服,,但我不會(huì)等你們,我們會(huì)從今天開始大力發(fā)展自有品牌,?!?/p>

在零售業(yè),,自有品牌既是商超與供應(yīng)商博弈時(shí)的籌碼,,也是其實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化、提升產(chǎn)品粘性和消費(fèi)者忠誠(chéng)度的重要途徑,。在文安德發(fā)表這番演說的當(dāng)下,,山姆中國(guó)的自有品牌業(yè)務(wù)僅占總業(yè)務(wù)量的1%。這位在山姆中國(guó)工作了十余年的采購(gòu)這樣形容當(dāng)時(shí)山姆發(fā)展自有品牌的決心,,“如果這個(gè)品牌沒法給到我們會(huì)員價(jià)值,,那即便之前這個(gè)單品在山姆年銷售額可以達(dá)到千萬(wàn)級(jí)別,我們也愿意逐漸舍棄,,從零開始推廣我們的自有產(chǎn)品,?!?/p>

作為山姆品質(zhì)和性價(jià)比的代表,山姆開發(fā)一個(gè)自有品牌的周期往往在1到3年,。 “很簡(jiǎn)單,,如果我們想要引進(jìn)德國(guó)農(nóng)場(chǎng)的牛奶,我們不會(huì)通過任何的代理商,,我們只會(huì)向TOP3的牛奶供應(yīng)商直采,,并嚴(yán)格監(jiān)督整個(gè)生產(chǎn)流程。如果我們能以更好的價(jià)格拿到同樣的優(yōu)質(zhì)奶源,,且能有持續(xù)穩(wěn)定的供貨,,會(huì)員就會(huì)選擇我們?!?/p>

如今,,山姆中國(guó)已開發(fā)了超過800種自有品牌Member's Mark系列商品,幾乎涵蓋所有品類,,銷售占整體業(yè)務(wù)的25%左右,。文安德很欣慰自己做出了正確的選擇,“如果我們當(dāng)時(shí)選擇等待那些供應(yīng)商,,是等不來他們的支持的,;我們用這些時(shí)間埋頭去做好自有品牌,事實(shí)證明我們做出了正確的選擇,?!?/p>

零售界傳奇人物、山姆會(huì)員店創(chuàng)始人山姆·沃爾頓先生與員工們?cè)谝黄鸾涣?/span>


當(dāng)紅色和藍(lán)色混在一起,,會(huì)發(fā)生什么,?

?


是否了解和認(rèn)同山姆的會(huì)員制模式,是否有開放的思維,,是否能和山姆的文化契合,,是文安德招募同事的關(guān)鍵三問,尤其是在當(dāng)下全渠道革命的行業(yè)巨變期,,這甚至比候選人的能力配置更能左右他的最終決斷,。

他提及了之前的一次高管招募。在選擇候選人時(shí),,文安德把offer發(fā)給了跟山姆企業(yè)文化更契合的那位候選人,,“我能感受到他非常適合我們這個(gè)組織,我更在意的是他的思維方式,。他加入后,,我們可以去教會(huì)他關(guān)于會(huì)員制的一切,他會(huì)很快融入我們的大家庭,?!?/p>

在山姆內(nèi)部有一種說法,,所有老山姆人的血液都是藍(lán)色的,而那些剛剛加入山姆的新鮮血液則是紅色的,,紅色的血跟藍(lán)色的血融于一體,,最終會(huì)變成擁有“紫血”的山姆人。文安德喜歡把山姆比作一個(gè)家庭,,“我們有很多老同事,,他們代表著山姆的傳承,但生意在變,,他們必須順應(yīng)改變,,那些新加入的人,他們會(huì)帶來許多新的想法,,但他們的血不會(huì)一直是紅色,,因?yàn)樗麄冃枰蔀檫@個(gè)家庭的一部分,這就是我們提倡紫血的原因,,這種融合會(huì)讓我們變得更強(qiáng),。”

全渠道的變革需要新鮮血液,。作為山姆電商業(yè)務(wù)的主要負(fù)責(zé)人,,陳志宇于2017年加入沃爾瑪,出任沃爾瑪中國(guó)高級(jí)副總裁,,主管沃爾瑪中國(guó)旗下所有零售業(yè)態(tài)的電商和市場(chǎng)部門,。在此之前,他效力于阿里,,先后擔(dān)任速賣通首席商務(wù)及產(chǎn)品官,、支付寶國(guó)際金融產(chǎn)品主管等職務(wù)。

文安德認(rèn)為,,陳志宇的角色很特殊,。從外部看,他需要帶領(lǐng)山姆在激烈的零售混戰(zhàn)中把握住數(shù)字化整合的機(jī)遇,;從內(nèi)部看,,他則處于山姆全渠道開拓和融合的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

“無(wú)論是線上還是線下,,大家對(duì)未來零售業(yè)態(tài)的看法是基本一致的——由數(shù)字化整合的全渠道零售,。問題是,市場(chǎng)上這么多參與者,,誰(shuí)更有可能先走到那個(gè)未來?”兩年前的那個(gè)夏天,,在決定離開阿里加入沃爾瑪前,,陳志宇有過一番細(xì)致的思考,。

“電商+ 會(huì)籍”的策略幫助山姆在中國(guó)市場(chǎng)上釋放出了更多的潛能,目前山姆已開通了山姆官網(wǎng),、網(wǎng)購(gòu)APP,、山姆京東旗艦店等,部分城市實(shí)現(xiàn)了“一小時(shí)極速達(dá)”服務(wù)

“傳統(tǒng)的純線上業(yè)務(wù),,邊際擴(kuò)張成本幾乎為0,,所以互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)會(huì)贏者通吃。但是實(shí)體運(yùn)營(yíng)的業(yè)態(tài),,邊際擴(kuò)張成本是相對(duì)較高的,,因?yàn)樗且晕锢矸?wù)為核心的,超級(jí)本地化,,在這個(gè)模式下,,獲勝法則是不一樣的:重要的不是最快,而是最先實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?。所以我的判斷是,先有規(guī)模的人更有可能先抵達(dá)那個(gè)未來,,因?yàn)樗膱?zhí)行能力更強(qiáng),,它只需要找到正確的模式;但是徒有模式的人,,想要短期內(nèi)達(dá)到規(guī)模,,卻不是一個(gè)難度級(jí)?!?/p>

這也是國(guó)內(nèi)主要電商行業(yè)參與者都在積極投資線下實(shí)體的原因,。陳志宇曾有機(jī)會(huì)近距離觀察這種改造。在他看來,,相比互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)對(duì)收購(gòu)線下零售業(yè)態(tài)進(jìn)行的改造,,如果一個(gè)已經(jīng)有相當(dāng)規(guī)模的企業(yè),有決心有資源去從內(nèi)部推進(jìn)自我革新,,會(huì)更容易完成數(shù)字化升級(jí),。

“道理很簡(jiǎn)單,財(cái)務(wù)收購(gòu)不會(huì)讓一家企業(yè)走向未來,,一定是業(yè)務(wù)流程,、人員體系、人事制度,、組織管理等的全面改造,,但線上企業(yè)過去的創(chuàng)新模式在新的業(yè)態(tài)下不能直接套用,里面涉及到深度的文化整合,。這就是這種收購(gòu)型整合常常碰壁的重要原因,,尤其是在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不是全資收購(gòu)的情況下,。”

于是,,陳志宇判斷,,如果自己能夠走進(jìn)一家有規(guī)模的零售企業(yè),并成功地配合其自內(nèi)而外進(jìn)行一次文化和流程的革新,,或許能夠成為最先看到零售業(yè)未來的那撥人,。

上任后,陳志宇便開始迅速著手完善山姆的線上策略,,著重加強(qiáng)電商能力,。除了開發(fā)自有APP,將山姆使用了二十多年的實(shí)體會(huì)員卡升級(jí)為電子會(huì)籍,,打造出一條和會(huì)員主動(dòng)溝通的渠道外,,還在2017年底推出“極速達(dá)服務(wù)”,有選擇地在會(huì)員及潛在會(huì)員居住區(qū)開設(shè)云倉(cāng),,讓其半徑3公里內(nèi)的會(huì)員可以享受一小時(shí)送達(dá)服務(wù),,以彌補(bǔ)門店便利性上的短板。

在此之前,,他從沒有過零售經(jīng)驗(yàn),。在山姆待的時(shí)間越長(zhǎng),陳志宇越能感覺到這種“革新”是雙向的,?!傲闶燮鋵?shí)是一個(gè)很關(guān)注細(xì)節(jié)的行業(yè),在這里面經(jīng)驗(yàn)其實(shí)是重要的一環(huán),。我有很多知識(shí)要學(xué)習(xí),。比如說市場(chǎng)部也會(huì)去參與開店,我們要學(xué)習(xí)門店里面的標(biāo)牌怎么做,,地下停車場(chǎng)的導(dǎo)航怎么做……”

這些經(jīng)歷不僅讓他對(duì)山姆的認(rèn)知更深入,,也不斷修正著他對(duì)全渠道的理解?!昂途€上不同,,線下是存在很多物理限制的,在山姆我們只會(huì)選取4000個(gè)SKU,,那就必須要做取舍,,取舍的標(biāo)準(zhǔn)是什么?如果是一個(gè)零售商,,他的標(biāo)準(zhǔn)很簡(jiǎn)單,,賣出去的越多越好,但是在山姆會(huì)員店,如果我今天為了銷量而去犧牲會(huì)員的利益,,那會(huì)員就不會(huì)續(xù)費(fèi),,也就意味著我們的商業(yè)模式無(wú)法走下去,。所以我們更關(guān)注的是會(huì)員的續(xù)費(fèi)率,,那么我所做的一切都是為了更好的服務(wù)會(huì)員,贏得會(huì)員的喜愛和信任,?!?/p>

文安德很看重這種文化在對(duì)撞后的交融,在他看來“電商+會(huì)籍”的組合確實(shí)幫助山姆在中國(guó)市場(chǎng)上釋放出了更多的潛能,。只是變化每日都在山姆發(fā)生,,在這個(gè)巨變的時(shí)代、巨變的行業(yè),,如何讓大象跳舞,,不僅考驗(yàn)著企業(yè)文化、架構(gòu)的革新能力,,更考驗(yàn)著管理者的洞察力與智慧,。

2018年1月,在接受《財(cái)新》記者采訪時(shí),,陳志宇曾在談及傳統(tǒng)零售業(yè)拓展線上渠道的困難時(shí)提及許多管理和架構(gòu)上需要裁定和優(yōu)化的地方,,細(xì)化到比如“業(yè)績(jī)考核,線上下單線下發(fā)貨,,銷售額歸于哪個(gè)部門”,、“短期內(nèi)看不到效果的項(xiàng)目如何考核快速?zèng)Q策”等等。

時(shí)隔近兩年,,當(dāng)年的問題是否解決了呢,?

“這兩年,山姆的數(shù)字化改革肯定是在加速的,。組織KPI權(quán)責(zé)利的調(diào)整,,肯定會(huì)觸動(dòng)非常多的內(nèi)部利益和既有的做事方式和結(jié)構(gòu),需要大量的溝通和組織變革,,這也是我為什么覺得相比外部收購(gòu)?fù)七M(jìn)的變革,,我們所做的內(nèi)生變革,遇到的阻力會(huì)較小,?!?/p>

傳統(tǒng)行業(yè)要完成數(shù)字化賦能的變革,在組織人事和規(guī)則設(shè)計(jì)上,,都應(yīng)該是降低試錯(cuò)成本,。對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)來說,長(zhǎng)期采用的是金字塔型結(jié)構(gòu),需要依賴高層做出正確的判斷,,但這也有局限,,就是個(gè)別人的思維高度容易成為企業(yè)發(fā)展的天花板。

目前,,山姆除了繼續(xù)深化組織扁平化,,降低內(nèi)部信息溝通和決策成本,更強(qiáng)調(diào)賦能一線員工循序漸進(jìn)地試錯(cuò),,并鼓勵(lì)最優(yōu)秀的中層干部去嘗試創(chuàng)新項(xiàng)目,,成敗風(fēng)險(xiǎn)由管理層背負(fù),真正孵化出組織內(nèi)生的創(chuàng)新能力,。

根據(jù)公開信息,,過去幾年山姆的電商業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了三位數(shù)增長(zhǎng),并在全國(guó)超過10個(gè)城市開設(shè)了52個(gè)云倉(cāng),,運(yùn)營(yíng)成熟的云倉(cāng)坪效已超13萬(wàn)元/平米,,高出傳統(tǒng)超市十幾倍,客單價(jià)也超過200元,。今年雙十一期間,,云倉(cāng)的銷售額已達(dá)去年的3倍。

而對(duì)文安德來說,,山姆的電商發(fā)展是極其有必要的,。“我們的線上業(yè)務(wù)曾一度發(fā)展非常緩慢,,并不是我們不重視,,而是因?yàn)槟菚r(shí)我們的首要任務(wù)還是調(diào)整會(huì)員模式。只有把基礎(chǔ)打好了,,我們才可能完全展開線上業(yè)務(wù),。如今,線上發(fā)展的步伐越來越快,,已經(jīng)占到山姆總業(yè)績(jī)的13%,。個(gè)人會(huì)員中有30%為全渠道會(huì)員(既在線上也在線下消費(fèi)),而卓越會(huì)員中全渠道會(huì)員的比例更是高達(dá)50%,?!?/p>

然而,正是因?yàn)榫€上發(fā)展開始步入快軌道,,文安德會(huì)更加強(qiáng)調(diào)“謹(jǐn)慎”和“理解”,。

山姆會(huì)員商店舉辦首屆卓越會(huì)員周活動(dòng),文安德在店內(nèi)遇見會(huì)員,,主動(dòng)介紹起商品

謹(jǐn)慎在于開放和學(xué)習(xí)的態(tài)度不應(yīng)該動(dòng)搖會(huì)員制模式的根基,?!拔覀儜?yīng)該學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處,但必須非常謹(jǐn)慎地做出判斷,,如果這個(gè)東西是可以應(yīng)用到業(yè)務(wù)中而不破壞業(yè)務(wù)模式的,,那就OK;如果受它的影響而失去了對(duì)核心的關(guān)注,,那么就離我們消失不遠(yuǎn)了,。”

而“理解”則在于協(xié)調(diào)線上和線下的關(guān)系,?!叭绻覀円蛟煲粋€(gè)優(yōu)秀的全渠道平臺(tái),,線上和線下就一定得互相理解,,互相學(xué)習(xí)對(duì)方的思維方式,這一定是雙向的,?!?/p>

文安德在會(huì)員店給明星商品Member's Mark 雞蛋更換價(jià)格標(biāo)簽

從文安德的辦公室步行五分鐘就能到達(dá)山姆福田店,該店在今年9月剛剛從龍華店承接來了云倉(cāng)和電商業(yè)務(wù),。在此之前,,相較其他兄弟門店,這家“全球單店年銷量冠軍”更多聚焦在實(shí)體店生意上,。

事實(shí)上,,在沒有加入云倉(cāng)之前,福田店的同事們就已經(jīng)感受到了電商渠道的無(wú)形壓力,,但施壓的并非各種電商平臺(tái),。“我們的會(huì)員基數(shù)在那里,,其實(shí)近幾年其他電商平臺(tái)的沖擊反映在數(shù)據(jù)上并不明顯,,但兄弟門店在加上電商能力后所帶來的業(yè)績(jī)提升確實(shí)給我們的壓力非常大?!睘榱吮W「L锏晗s聯(lián)了十幾年的“冠軍”稱號(hào),,門店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)知道他們必須盡快加上電商能力,“無(wú)論是創(chuàng)新架構(gòu),,還是改變管理,,都必須全力推進(jìn)?!?/p>

從一些規(guī)則的設(shè)定上,,門店管理層能明確感受到高層對(duì)線上業(yè)務(wù)的態(tài)度?!白畛踉诮邮衷苽}(cāng)時(shí),,門店在具體操作上有些拿不準(zhǔn)的地方,,最主要的是如何把控商品品質(zhì)和人員互動(dòng)。但在和管理層溝通后,,我們明確了線上一切執(zhí)行最高標(biāo)準(zhǔn),,從品質(zhì)到人員,都舉全店之力,,我們也會(huì)著重跟我們的會(huì)員去宣傳網(wǎng)上購(gòu)物的好處,。”

他并不認(rèn)為這會(huì)對(duì)實(shí)體店產(chǎn)生削弱,?!捌鋵?shí)線上線下是相輔相成的,線上的優(yōu)勢(shì)在于便利性,,線下的優(yōu)勢(shì)則在于品類更齊全,,購(gòu)物體驗(yàn)更豐富;而且線上線下所覆蓋的消費(fèi)群體也不盡相同,?!?/p>

溝通是文安德作為管理者最看重的工作內(nèi)容之一。作為一個(gè)樂于溝通且憎惡層級(jí)意識(shí)的人,,只要有閑暇,,他就不會(huì)放過任何可以與一線員工直接溝通的機(jī)會(huì),問他們遇到的問題,,是否需要什么協(xié)助,。除了頻繁的全國(guó)巡店,走進(jìn)門店走近顧客,;有時(shí)他甚至?xí)苯幼哌M(jìn)一個(gè)會(huì)議室,,詢問員工們?cè)谟懻撌裁础,!半m然我的做法可能讓一些管理層感到壓力,,但我還是愿意被大家看見,跟大家接觸,,知道周圍在發(fā)生些什么,。”

“無(wú)論是線下的門店還是線上的同事,,我們共同的目標(biāo)都是提高會(huì)員數(shù)量,,確保他們能擁有最好的會(huì)員體驗(yàn)。如果會(huì)員續(xù)費(fèi)率是首要KPI,,那么我們?cè)诮M織中的位置其實(shí)沒那么重要,。當(dāng)所有人都能真正理解這一點(diǎn),線上線下所謂的互搏問題也就迎刃而解了,?!?/p>

在文安德看來,,所謂的“新零售”指的更多是新的渠道和銷售方式,本質(zhì)依然是零售,,最終還是要賣產(chǎn)品給客戶,。“如果你想要在這個(gè)行業(yè)獲得持續(xù)的成長(zhǎng),,你就必須擁有偉大的產(chǎn)品和極富性價(jià)比的價(jià)格,。如果你做不到這些,其他都是無(wú)稽之談,??蛻舨粫?huì)在意你用什么系統(tǒng)、物流,,他們只是想方便高效地購(gòu)買到心儀的產(chǎn)品而已,。”

在零售業(yè)幾十年的經(jīng)歷讓他覺得最重要的事情往往是守住那份簡(jiǎn)單,,“沒人能準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)未來,,市場(chǎng)永遠(yuǎn)會(huì)有新事物,你會(huì)時(shí)常覺得迷失了方向,。但作為一個(gè)老零售人,我只認(rèn)最基礎(chǔ)的幾件事,,讓會(huì)員體驗(yàn)到‘更好的生活盡在山姆’,,這就夠了?!?/p>

文安德說, “她們都是未來的山姆會(huì)員”


理解中國(guó)市場(chǎng)

今年是文安德加入山姆中國(guó)的第七年,。

“動(dòng)態(tài)的”、“不可預(yù)測(cè)的”是文安德對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的評(píng)價(jià),,他并不認(rèn)同“復(fù)雜”的說法,。“外企來到中國(guó)做生意,,就要認(rèn)同中國(guó)有中國(guó)的規(guī)則,,就像每個(gè)國(guó)家都是不同的。當(dāng)你想保證自己是在用正確的方法做事,,同時(shí)不影響發(fā)展速度時(shí),,你必須要花足夠的時(shí)間確保自己理解正在發(fā)生什么,離市場(chǎng)和消費(fèi)者足夠近,,密切關(guān)注政策風(fēng)向和政府想法,,建立和維護(hù)與商業(yè)伙伴的良好關(guān)系,這些在西方并非必須,,卻是外企在中國(guó)經(jīng)商的基本,?!?/p>

無(wú)論是十幾年前在屈臣氏,還是這幾年在山姆,,文安德覺得自己理解中國(guó)市場(chǎng)的方法并沒有太大的改變,。“一直以來,,我都堅(jiān)信一件事——你永遠(yuǎn)不要只看事情的表象,。如果有人說下雨了,把頭伸出窗外,,自己確認(rèn),。永遠(yuǎn)不要假設(shè)一切都是你被告知的樣子?!?/p>

今年,,讓文安德引以為傲的紫色工牌卡帶上又添了兩枚新徽章:一枚是今年11月舉辦的題為“領(lǐng)變贏”的新年準(zhǔn)備會(huì)議紀(jì)念徽章,另一枚則是今年6月底新開張的山姆上海青浦店的紀(jì)念徽章,,這家店從項(xiàng)目落地到正式開業(yè)只用了6個(gè)月時(shí)間,,并且在后續(xù)的經(jīng)營(yíng)中頗具變革精神。

除了公司最重要的戰(zhàn)略落實(shí),,如何提升開店效率是文安德今明兩年緊抓的重點(diǎn),。目前,山姆在中國(guó)擁有26家門店,。按照公司的規(guī)劃,,預(yù)計(jì)到2022年底,山姆在中國(guó)將有40-45家開業(yè)及在建門店,。文安德把徽章懸于胸前,,就是希望提示自己和同事能延續(xù)這一高標(biāo)準(zhǔn),不斷提高開店和運(yùn)營(yíng)的效率,。

當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)和渠道下沉確實(shí)給山姆帶來了新的機(jī)會(huì),。“之前很長(zhǎng)一段時(shí)間,,山姆的開店速度都很慢,,有時(shí)候幾年也不會(huì)開一家新店。但是在過去四五年里,,我們可以明顯看到,,中國(guó)中產(chǎn)階層的規(guī)模在迅速壯大,居民人均可支配收入也在持續(xù)上漲,,同時(shí)很關(guān)鍵的是,,大家對(duì)服務(wù)付費(fèi)的意識(shí)被逐漸培養(yǎng)起來?!比缃?,山姆的新店不再僅僅局限于一線城市,,更多的二三線城市也成了山姆新店的選址地。

前年,,趙光豹就被派去支援長(zhǎng)沙新店的開業(yè)準(zhǔn)備,。在山姆,老店同事支持新店是項(xiàng)傳統(tǒng),。當(dāng)時(shí)長(zhǎng)沙新店的裝修還在進(jìn)行中,,趙光豹帶著一個(gè)建筑小隊(duì)在門店外圍邊巡視邊提建議,突然就聽到旁邊有人喊他,。趙光豹覺得奇怪,,那是他第一次到長(zhǎng)沙。抬頭一看,,對(duì)方倒先自我介紹起來,。原來這個(gè)人是山姆的會(huì)員,之前在福田店經(jīng)??吹节w光豹,,還跟他反饋過意見,這次正好回長(zhǎng)沙老家,,竟偶遇了,。

趙光豹用了“震撼”兩個(gè)字來形容當(dāng)時(shí)的心情,“他告訴我,,他非常喜歡山姆,,這次回來聽說老家要開第一家山姆了,還特意跟自己的親戚朋友安利了一番,。我聽了,真的是非常感動(dòng),?!?/p>

這讓趙光豹想起14年前,他第一次帶隊(duì)去店附近的小區(qū)推廣會(huì)籍的場(chǎng)景,?!澳菚r(shí)我才二十幾歲,帶著四五個(gè)同事去擺臺(tái),,我們大概帶了20種店里很受歡迎的商品,,還做了試吃活動(dòng)。當(dāng)時(shí)一擺就是八個(gè)小時(shí),,雖然累但很興奮,。那種全員參與推廣的氛圍,就讓你很有干勁,,覺得我們一定能做得好,?!?/p>

如今,趙光豹已經(jīng)在同一家店服務(wù)了16年,,在福田店,,像他這樣服務(wù)十年以上的老同事在六成左右?!按蠹姨崞疬@家店,,都會(huì)覺得自豪,因?yàn)槲覀儏⑴c打造了這家全球‘最好’的山姆會(huì)員店,?!?/p>

“這是非常美妙的感覺?!蔽陌驳氯菀诪檫@樣的故事所觸動(dòng),,“勇于擔(dān)當(dāng)”在山姆是人盡皆知的三大價(jià)值觀之一(注:另外兩條為簡(jiǎn)單高效、顧客為本),?!斑@就是你想要為一份事業(yè)而付出,而不單單是完成一份工作,?!?/p>

文安德戴著紫色的工牌在新年準(zhǔn)備會(huì)上

除了《紫牛》,,文安德最推崇的書還有另一本商業(yè)經(jīng)典——《從優(yōu)秀到卓越》(《Good to Great》),,書名既是他日常對(duì)工作的態(tài)度(要做就要做“great”,不要滿足于“good”),,也是他對(duì)山姆未來五年的期望,。

“希望在我接受下一個(gè)挑戰(zhàn)時(shí),我能看到山姆在中國(guó)已經(jīng)有了100家會(huì)員店,,我們也培養(yǎng)了一群優(yōu)秀的同事,,他們對(duì)會(huì)員制極其了解,并且為這一模式而自豪,,他們每天上班愿意戴著他們的工牌,,因?yàn)樗麄冎肋@不僅意味著一份工作,更意味著一些特別的東西,。這也是我在這里的目標(biāo)和意義,。難道還有比這更快樂的事情么?”

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南方人物周刊 2025 第831期 總第831期
出版時(shí)間:2025年05月12日
 
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