《忘不了餐廳》的用心從某些方面來說，不亦“險惡”乎,。

這部綜藝的情節(jié)簡單輕巧,，黃渤和五位罹患輕度認知障礙（俗稱老年癡呆）的老年服務生開了一間餐廳，大家招待招待客人,、上上菜,、算算賬，老人們病情較輕,，通常只體現(xiàn)為記性不太好,，對工作影響不大。而且,，它沒有綜藝節(jié)目強化沖突,、布置奇葩任務等慣用伎倆，反而處處克制,，如節(jié)目為了照顧老人,，餐廳只在中午營業(yè)。

但節(jié)目開播首期,，豆瓣評分直接飆到9.4,。其中緣由并不復雜,，《忘不了餐廳》是純網(wǎng)生（互聯(lián)網(wǎng)平臺原創(chuàng)孵化）內(nèi)容，雖然主角是老年人,，但主要觀眾是90后無疑,。2019年，第一批90后已邁入而立之年,，他們正在面臨一個普遍性問題——父母進入了老去的倒計時,。

莫泊桑有句點評子女對父母感情的名言：“我們幾乎是在不知不覺中愛著自己的父母，因為它就像呼吸一樣理所應當,，只有在最后分別的時候我們才會意識到感情的根扎得有多深,。”

只是莫泊桑沒有預料到,，互聯(lián)網(wǎng)的到來讓情況變得稍有不同,。這屆年輕人已經(jīng)習慣了在信息流中提前變禿、變油膩,、離婚甚至出家?，F(xiàn)在，我們不必等到最后的分別時刻了,，《忘不了餐廳》的“險惡”在于它敲打著觀眾：你們不是寶寶了,，需要預習一下父母老去這件事。這種普遍性的哀傷,，或許是這檔綜藝大火的國民心理基礎,。

節(jié)目中有幾個瞬間，舉重若輕地直戳人心,。老人中有一位很少女心的阿姨“公主姐姐”,，愛美、喜歡跳秧歌,、臥室比很多小女孩還要粉紅得多,，觀看過程中我早就忘記了她是認知障礙癥患者。直到一個前一天她還手把手教扭秧歌的小女孩來看她時,，“公主姐姐”那一瞬間的恍惚暴露了她早就忘記了這個小女孩是誰,。短短幾秒，她的表情變化很復雜,，從一開始的困惑到努力去檢索記憶,，再到最后只留下了空洞，那雙本來飽含情緒的大眼睛,，忽然間就變得仿佛沒有魂兒在里面一樣,。

好在，節(jié)目沒把“老年癡呆”這個符號弄得無處不在,，只是展現(xiàn)了年邁者的力不從心和“羞恥”的心態(tài),。如果你的家中有老人,，如果你肯細心觀察他們，一定會發(fā)現(xiàn),，他們對于自己老了這件事，有強烈的羞恥感,。

節(jié)目中就不乏這樣的時刻,，而且在老年癡呆患者的身上，這種羞恥感格外重,?！靶∶魻敔敗痹诘谝惶煺綘I業(yè)時，一直盯著自己負責的客人,，搞得對方有些局促,，而這僅僅是因為在培訓時，他忘記了讓顧客買單,。

營業(yè)第一天,，公主姐姐沒有被評上“優(yōu)秀員工”，她認為自己一直教顧客跳秧歌很累,，由此心生不快,。我很失望地在微博上看到有人諷刺她“矯情”，現(xiàn)在有人連這點共情能力都沒有了,？我們需要理解所謂“老小孩”,，很多時候他們可能只是因為羞恥感深重，想要爭取點尊嚴,。

在日本,，老人常被稱為“老害”，因為不創(chuàng)造價值還要消耗大量養(yǎng)老金,，被視為社會的拖累,。我們可以自我安慰“這不還沒有到那個地步呢嘛”,，但事實上我們也許真的有著同樣的文化基因,，中國老話說“壽多則辱”、“久病床前無孝子”,，不是空穴來風,。更何況，上一代人對子女的愛不容置疑,，即便你沒有表現(xiàn)出什么,，老人都會覺得自己是無用之身。

在我長大的村子里,，有不止一次老人自殺,、離家出走的例子,。鄉(xiāng)親在和我聊到這些時不認為是因為子女不孝，恰恰相反,，這些老人大多家庭和睦,，只是自己身患重病?？赡芤舱驗閻鄣锰?，才會選擇不給子女添麻煩。

我們這代人的祖輩格外可憐,，很多人終其一生沒享過福,，年輕時經(jīng)歷動蕩窮困，有了子女以后全力解決子女的問題,，子女沒問題了,，他們解決了自己。

《忘不了餐廳》作為綜藝節(jié)目,，拍到現(xiàn)在這個尺度已經(jīng)盡力了,，現(xiàn)實肯定更加殘酷和沉重。預習父母老去這件事,，我們無論多么慎重對待都不為過,。因為總有一天，我們也會老去,。

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