新津春子
日本空港Techno株式會(huì)社(JATEC)員工,在日本從事清潔工作長(zhǎng)達(dá)近三十年,,寫有四本與清潔相關(guān)的書(shū)籍,。2015年通過(guò)日本政府高等職業(yè)技能鑒定,取得“環(huán)境大師”認(rèn)證?,F(xiàn)于羽田機(jī)場(chǎng)國(guó)際線航站樓,、第一航站樓、第二航站樓擔(dān)任清潔實(shí)務(wù)指導(dǎo)員,。
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在外人看來(lái),,清掃不過(guò)是苦力活,但在新津春子看來(lái),,清掃是一門學(xué)問(wèn),。這其中不僅有很多樂(lè)趣,還有很多值得學(xué)習(xí)的東西,。特別是在日本,,每年都會(huì)推出很多新的清潔用具,新產(chǎn)品推出后,,她會(huì)自發(fā)研究產(chǎn)品的成分,、功效,并學(xué)習(xí)如何使用,。雖然她從不認(rèn)為自己是讀書(shū)的料,,但是每次學(xué)到新的知識(shí)和技能她都特別開(kāi)心。
第一次見(jiàn)到新津,,是在羽田機(jī)場(chǎng)的候機(jī)大樓,。她穿著紅色制服,扎著馬尾辮,,滿面笑容地接受媒體采訪,。羽田機(jī)場(chǎng)是新津和她的團(tuán)隊(duì)打掃的主場(chǎng),連續(xù)兩年都被有“航空界奧斯卡”之稱的英國(guó)斯卡特瑞克公司(Skytrax)評(píng)為世界最干凈機(jī)場(chǎng),。在這里你看不到隨手丟棄的垃圾,,視線所及只有一塵不染的地面和擦得透亮的窗戶玻璃,映照著來(lái)往乘客的身影,。最讓人佩服的是,,廁所除了干凈以外,聞不到絲毫異味,。
每天早上6點(diǎn)半左右,,新津步行至機(jī)場(chǎng)內(nèi)的日本空港Techno株式會(huì)社(JATEC)事務(wù)所,上班前拿出兩個(gè)5公斤的啞鈴,,訓(xùn)練20分鐘以上,?!扒鍜吖ぷ魇中量啵比说臅r(shí)候,,需要加班,,有時(shí)候還要上夜班。為了能更好地工作,,每天都要鍛煉身體,,增強(qiáng)體力。否則堅(jiān)持不下去,,我會(huì)覺(jué)得慚愧,。”
巡視機(jī)場(chǎng)航站樓是新津每天第一項(xiàng)工作,,從羽田國(guó)際航站樓到第二,、第三航站樓,連最不起眼的電視背面,、便座內(nèi)側(cè),、衛(wèi)生間烘手機(jī)內(nèi)側(cè)都不放過(guò),。指導(dǎo)著500名清掃人員的她,,仍隨身帶著小鏡子和木質(zhì)刮刀,一旦發(fā)現(xiàn)縫隙有污漬,,便親自出馬,。她會(huì)根據(jù)不同材質(zhì)上附著的不同成分污漬,從八十多種清潔劑中挑選最適合的產(chǎn)品,,并選擇不會(huì)損傷物品材質(zhì)的抹布擦拭,。
清潔水池的水垢需要撒些檸檬酸清潔劑,然后用紙巾輕輕蓋住,,只需十分鐘,,水垢便無(wú)影無(wú)蹤;擦拭不銹鋼水池則用堿性清潔劑,,原本失去光澤的水池也瞬間恢復(fù)锃亮,;對(duì)于衛(wèi)生間瓷磚上難以去除的霉菌,新津會(huì)按3:1的比率兌入水和白醋,,噴灑在有霉菌的污漬處,,再用紙巾將污漬蓋住,放置一段時(shí)間,,最后用衛(wèi)生間清潔劑擦拭一遍,。
“清潔也需要對(duì)物品溫柔,在不損傷物品材質(zhì)的基礎(chǔ)上清潔干凈,,才會(huì)使物品使用更長(zhǎng)久,?!庇袝r(shí)候遇到難以去除的污漬,就算花費(fèi)幾個(gè)小時(shí),,新津也會(huì)鍥而不舍,,擦到干凈為止。
? 機(jī)場(chǎng)巡視結(jié)束后,,新津會(huì)手把手對(duì)清潔人員進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo),,怎么拖地才能看起來(lái)美觀、從哪個(gè)角度擦玻璃才最干凈,。如果有多余時(shí)間,,她便和同事研制擦拭干手機(jī)的細(xì)長(zhǎng)刷子等新的清潔工具,使工作更得心應(yīng)手,。
新津在中國(guó)東北長(zhǎng)大,,父親是二戰(zhàn)遺孤,母親是中國(guó)人,。17歲那年,,她和家人一起來(lái)到日本。為了謀生,,她拼命工作,。因?yàn)椴粫?huì)日語(yǔ),從事的都是底層的清掃工作,,每家公司要求的清掃方法都不一樣,,這促使她想到專門學(xué)校學(xué)習(xí),不僅是學(xué)習(xí)如何做好這份工作,,還要學(xué)習(xí)整個(gè)行業(yè)的規(guī)則,。
1994年,24歲的新津到東京都立品川高等職業(yè)技術(shù)專門校(現(xiàn)東京都立城南職業(yè)能力開(kāi)發(fā)中心)學(xué)習(xí)大樓衛(wèi)生管理,。在這所學(xué)校的官方網(wǎng)站上,,該專業(yè)需要學(xué)習(xí)六個(gè)月,涵蓋辦公室,、走廊管理,、窗玻璃清潔、酒店客室整備,、大樓空氣測(cè)定,、保安防災(zāi)、除蟲(chóng)等內(nèi)容,,還會(huì)指導(dǎo)從業(yè)人員如何根據(jù)大樓情況,,制定統(tǒng)一的工作計(jì)劃。
在那里,,她認(rèn)識(shí)了恩師,、日本空港Techno株式會(huì)社(JATEC)的前任常務(wù)鈴木優(yōu),。三年后,她參加全國(guó)大樓清潔技能競(jìng)技大賽,。大賽規(guī)定要在20分鐘內(nèi)完成20m2(4.0m×5.0m)空間的清掃任務(wù),,從準(zhǔn)備工作,到除塵,、清洗,、污水處理、最后擦拭,、干燥,、地板打蠟。當(dāng)時(shí),,她認(rèn)為自己一定可以拿到第一,,但卻只拿了第二,她怎么也想不明白自己到底差在了哪里,。鈴木老師給她的答案是:“你雖然很努力,,但是并沒(méi)有走心?!边@句話讓她百思不得其解,,也讓她開(kāi)始思考,恩師說(shuō)的“走心”到底是指什么,。
“舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,,我們拖地用的墩布,,雖然只是一個(gè)工具,,但這背后有多少人付出的心血?你這樣去想的時(shí)候,,用墩布拖地的心情也就不一樣,,就會(huì)想到自己一定不能辜負(fù)別人的付出,就會(huì)在工作中融入對(duì)他人的感激之情,?!毙陆蛘f(shuō),也是鈴木老師讓她意識(shí)到,,清潔做到極致不是為了自我滿足,,而是為了滿足更多的使用者,如何滿足他們的需求才是最重要的,。在這之后的比賽中,,新津按照恩師的教導(dǎo),真的就拿下了全國(guó)第一,,她也第一次獲得了恩師的肯定,。
但比賽畢竟不是工作,,將清掃哲學(xué)付諸實(shí)踐還需要更多的細(xì)心觀察?!坝鹛餀C(jī)場(chǎng)每天都有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的人經(jīng)過(guò),,我經(jīng)常會(huì)觀察這些來(lái)往的路人,在觀察的過(guò)程中,,就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們有不同的需求,,而我要做的就是根據(jù)他們的需求,提供他們想要的服務(wù),?!毙『⒆訍?ài)在地上爬,愛(ài)摸玻璃,,容易沾染細(xì)菌,,新津就會(huì)特別注意保持地面和玻璃的清潔。對(duì)于新津來(lái)說(shuō),,“顧客至上”不只是一句廣告語(yǔ),,為了能給顧客提供一個(gè)干凈的環(huán)境,她把機(jī)場(chǎng)當(dāng)自己的家一樣來(lái)呵護(hù),,希望來(lái)往客人在這里都能有賓至如歸的感覺(jué),。
2015年日本NHK紀(jì)錄片《Professional職人的作風(fēng)》采訪、拍攝新津制作的《全心全意,,是每天理所當(dāng)然的事情》,,成為日本當(dāng)年收視率最高的單元節(jié)目。節(jié)目播出后新津名氣大漲,,如今除了本職工作外,,她還要四處演講、授課,。目前行程已經(jīng)安排到了2017年3月,。新津希望可以通過(guò)這種方式,將技術(shù)傳授給后輩以及所有的家庭,,提升每個(gè)家庭的清掃水平,。將掌握的技術(shù)傳承下去,就像當(dāng)初恩師將技藝傳授給她那樣,。
新津也曾到中國(guó)考察機(jī)場(chǎng)的清潔工作,,和日本相比,她認(rèn)為中國(guó)的清潔人員最缺乏的是干勁,?!扒鍧嵐ぷ鞔_實(shí)看似簡(jiǎn)單,薪水也少。但是我覺(jué)得薪水少,,就更應(yīng)該努力,。有了成果,再去談錢,。如果一開(kāi)始就追求高工資,,別人也會(huì)衡量你到底能做什么,而我覺(jué)得先讓對(duì)方知道你能做什么,,這很重要,。就像在日本,以前大家也瞧不起做清潔的,,但現(xiàn)在人們對(duì)這個(gè)行業(yè)有所改觀,,自然也提升了整個(gè)行業(yè)的工資?!?
從普通的清潔工做到環(huán)境大師,,她說(shuō):“我一直尋找自己存在的價(jià)值,以前在中國(guó),,人們說(shuō)我是日本人,,后來(lái)在日本,人們說(shuō)我是中國(guó)人,,但我希望不管在哪里,,人們都能認(rèn)可我自身的價(jià)值,既然做了,,就要做到最好,。”