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新知 | 減掉的脂肪去哪了呢

稿源:南方人物周刊 | 作者: 斌卡 日期: 2018-01-03

無氧運(yùn)動(dòng)結(jié)束后,你的呼吸在一段時(shí)間內(nèi)仍然會(huì)比平時(shí)急促得多。此時(shí),,身體在大量的消耗脂肪。

斌卡  硬派健身創(chuàng)始人

減肥中,,脂肪都是以呼吸,、汗水和噓噓的形式飛走了……

話說,春天到了,,花都開了,,樹都綠了,褲子都脫了……餓,,不是,,衣服都脫了,你跟我說,,你胖了……

春天又是減肥的季節(jié),。很多人以為健身減肥,就是把脂肪變成肌肉,,還有瘦子因此覺得,,不吃胖根本不可能練出肌肉云云……

事實(shí)上,脂肪是根本不可能會(huì)變成肌肉的,!因?yàn)檫@根本就是兩種截然不同的細(xì)胞組織啊,,就好比水是不可能會(huì)變成油一樣,,脂肪細(xì)胞和肌肉細(xì)胞是完全不同的,也不會(huì)相互轉(zhuǎn)化,。健身運(yùn)動(dòng)可以使得脂肪細(xì)胞變小,,肌肉纖維變大變壯,從而變瘦變美,。但是任何一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)都不可能使得脂肪轉(zhuǎn)化為肌肉~

同樣的,,瘦人增肌也不是要先吃胖,而是應(yīng)該通過力量訓(xùn)練增加肌肉維度,,搭配正確合理的營養(yǎng)攝入來實(shí)現(xiàn)體質(zhì)的改善,。

人類是有儲備脂肪的習(xí)慣的,因?yàn)檫@樣,,你可以把吃下去的東西作為儲備,,用來應(yīng)對找不到食物的日子。人體通常會(huì)把多余攝入的熱量轉(zhuǎn)換為甘油酸酯,,并把這些甘油酸酯裝在脂肪細(xì)胞里,。這些脂肪細(xì)胞形成的脂肪組織,就構(gòu)成了你肚子上,、大腿上的肥肉們,。

想減肥,就是要把這些甘油酸酯消耗掉,,讓他們參與供能,。甘油酸酯的供能通常是通過氧化代謝的方式進(jìn)行的


也就是說,,脂肪氧化的過程中,,會(huì)生成二氧化碳和水。這也就是脂肪最主要的代謝形式,,我們把肥肉“呼吸”和“噓噓”出去了,!

多少是呼吸出去的?多少是排出去的呢,?1949年,,Lifson教授采用同位素標(biāo)記法計(jì)算出了脂肪代謝途徑的比例:84%是你呼吸出去的,16%是變成水排出去的,。

假設(shè)你減掉了10斤脂肪,,那么有8.4斤是以二氧化碳的形式被你呼出去了,而剩下的1.6斤則變成了水,,以汗液尿液等各種形式被排出體外了,。

那么運(yùn)動(dòng)是如何消耗掉脂肪的呢?

很多剛開始接觸健身運(yùn)動(dòng)的童鞋,總覺得只有拼命跑步,、瘋狂出汗才可以有效燃燒脂肪,!甚至還有一句網(wǎng)傳很廣的話,你流的汗都是你的脂肪在哭泣……

但事實(shí)上,,脂肪絕大多數(shù)是通過呼吸排出的,有氧運(yùn)動(dòng)比如跑步之所以可以減肥,,更重要的原因是跑步過程中一直都在通過呼吸氧化脂肪,。

那么,無氧運(yùn)動(dòng)又是怎么減肥的呢,?明明在運(yùn)動(dòng)的過程中,,我們沒有氣喘如牛啊,?

我在另一篇文章中介紹過運(yùn)動(dòng)后過量氧耗(EPOC)這個(gè)概念,。也就是說,雖然在無氧運(yùn)動(dòng)過程中,,你可能沒怎么氣喘吁吁,。但是別以為你占了便宜。這些都是身體借給你的,,形成了你的“氧虧”,。 

無氧運(yùn)動(dòng)結(jié)束后,你的呼吸在一段時(shí)間內(nèi)仍然會(huì)比平時(shí)急促得多,。此時(shí),,身體在大量的消耗脂肪。力量循環(huán)訓(xùn)練CRT,,就是運(yùn)用運(yùn)動(dòng)后EPOC來實(shí)現(xiàn)高效減脂的,。

CRT比一般的有氧訓(xùn)練在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后能夠燃燒更多脂肪,此外,,力量訓(xùn)練本身會(huì)增加肌肉含量,,生成更多有益于減肥的激素,使得身體可以更好地燃脂塑形,,越來越瘦,!

上面我們說了,脂肪在運(yùn)動(dòng)過程中通過氧化供能,,最終變成二氧化碳和水離開身體,。所以肥肉基本都是呼吸走了,根本不是變成肌肉留下了,。

我們還說了,,因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后過量氧耗EPOC的原因,無氧運(yùn)動(dòng)比起有氧運(yùn)動(dòng),持續(xù)消耗的脂肪更多,,塑形能力更強(qiáng),,對減肥和身材更為有益。

此外,,我們以前還提到過,,高強(qiáng)度、短間歇,、多間歇是增加EPOC的關(guān)鍵,,無論是HIIT還是力量循環(huán)訓(xùn)練CRT都是基于這個(gè)原理,這也就是為什么力量訓(xùn)練(不管是CRT還是傳統(tǒng)力量),、HIIT和間歇跑比持續(xù)慢跑更減肥的原因,!

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南方人物周刊 2025 第837期 總第837期
出版時(shí)間:2025年07月07日
 
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