景德鎮(zhèn)路邊時常能看到挑坯的師傅，產(chǎn)量提高后,，挑擔(dān)大多改為了推板車 （南方人物周刊記者 大食/圖）
五線城市,，一線市集
夏季夜晚,，在地圖軟件中，景德鎮(zhèn)的街道總是紅色的,，從陶陽路開始,，往東去新廠路，往西去珠山大道,，車流接連不斷,。這片區(qū)域遍布景德鎮(zhèn)的熱門景點：陶陽路的南邊通向三寶村——其中有多家陶藝工作室和私人展館,，民宿的價格位列景德鎮(zhèn)榜首；陶瓷大學(xué)位于陶陽南路,，校門口正對面的陶藝街是江西省商業(yè)陶瓷示范街區(qū),；新廠路的雕塑瓷廠原本是規(guī)模龐大的國營工廠，老廠倒閉后制瓷師傅們一度在里面開起了私人作坊,；珠山大道的路更為寬闊,，2016年，這條路上的國營宇宙瓷廠經(jīng)由景德鎮(zhèn)政府主持,，被改造為陶溪川文化創(chuàng)意園,。
這些景點為景德鎮(zhèn)聚集了大量人氣，2023年景德鎮(zhèn)市旅游接待總?cè)藬?shù)近六千萬人次,，比2022年增長32%,，旅游總收入幾乎翻了一倍。2024年“五一”假期前三天,，景德鎮(zhèn)市累計接待到訪游客突破了300萬人次,。
一周最熱鬧的時候從周五晚上開始，陶溪川的市集在每周五至周日晚上開放,，有近三百個露天攤位分布在陶溪川的主干道上,，大部分是手作陶瓷，還有玻璃,、布藝,、木頭材質(zhì)的手工藝品。
賴江濤在下午就布置好了攤位,，他的商品是黑陶茶具,，用黑陶泥拉出相對規(guī)整的器型，在表面上做出不規(guī)則的木刻紋理,，再刷上暖白色的釉料,，有功夫茶具，也有日常的馬克杯,。在他的考量里,，馬克杯是提高銷量的產(chǎn)品，售價為168元一個,，茶具套裝則花費了更多心血,，一壺三杯加上托盤的組合價格往往在七八百元。
讀本科期間,，賴江濤在景德鎮(zhèn)學(xué)院學(xué)習(xí)陶瓷產(chǎn)品設(shè)計,，用軟件做3D模型,。他發(fā)現(xiàn)要將虛擬的3D模型實際做出來很難,，直接手作反而更加貼合自己的想法,，于是跟著師兄學(xué)制瓷。整個大四期間,，他都在嘗試用不同的陶泥,、不同的樣式去做，摸索自己的風(fēng)格,。剛來景德鎮(zhèn)上學(xué)時,，他沒想過要留下來，但2023年畢業(yè)時,，他拿出了足夠申請?zhí)障ㄊ屑淖髌?，“景德?zhèn)是五線城市，但是有一線的文創(chuàng)水平,?！?/p>
攤位前的道路擠滿了游客，不時有人拿起杯子打量,、問價,，但真正付款購買的只有幾個。即便對方再三表示喜愛,，賴江濤也不會為了賣出去而給出多少折扣,，“價格低的陶瓷產(chǎn)量高，但我們做的是手作瓷器,，復(fù)制性不強,，一個月只能做幾十件，我要維持生活所需,，才能堅持下去,。”
擺攤的收入不穩(wěn)定,。陶溪川市集的攤位每個月篩選一次,，每個月都有申請不被通過的風(fēng)險。成本則包括工作室租金,、材料費,、高昂的電費還有市集攤位費等等。一晚的攤位費成本是300元,，在陶溪川辦理營業(yè)執(zhí)照的畢業(yè)生能在三年內(nèi)享受攤位費6折的優(yōu)惠,。賴江濤收入最好的一個月賣了2萬元，“扣除生產(chǎn)成本,，能有60%的利潤,。”據(jù)他觀察，留在景德鎮(zhèn)的年輕情侶中,，會有一個人做穩(wěn)定的工作,，另一個擺攤，“抗風(fēng)險能力會強一點,?！?/p>
徐慶的攤位在陶溪川市集的另一個區(qū)域，他自畢業(yè)起就留在景德鎮(zhèn),，已經(jīng)十余年了,。他剛畢業(yè)的時候，市集擺攤還不普遍,，一同留下來的同學(xué)中有去瓷廠工作的,，也有去私人工作室當(dāng)畫手的。徐慶想做自己的東西,，選擇了去明清園擺攤,，在擺攤期間逐漸認識拿貨的客戶，積累了一些銷售渠道,。
景德鎮(zhèn)走紅后,，徐慶覺得手作陶瓷市場的主流審美發(fā)生了改變，“以前的客戶很懂陶瓷,，坯和畫工都好,，就會拿去外地賣。直播不一樣,，不管好不好用,、技術(shù)怎么樣，即使做得很粗糙,，但只要有意思,，就可能賣出去?！?/p>
陶溪川市集上最受主播青睞的,、攤位前圍觀人群最多的往往是可愛治愈風(fēng)格的手作瓷器。徐慶不喜歡可愛風(fēng),，但也不免要做一些妥協(xié),，他的商品里賣得最好的是大象和臘腸狗造型的桌面小擺件。賴江濤原本用的釉料是冷色系,，但他發(fā)現(xiàn)暖色系賣得更好,，所以才用了現(xiàn)在的暖白色?！拔矣幸粋€朋友喜歡健身,，練得特別好,，但也畫可愛風(fēng)。其實他自己不想畫,，但市場可以把它們變現(xiàn),，有人喜歡，那就畫吧,?！?/p>
樂天陶社在景德鎮(zhèn)有現(xiàn)代化的工作室和陶藝設(shè)備,，為國內(nèi)外手工藝者提供駐場服務(wù) （南方人物周刊記者 大食/圖）
生如瓷器
市集已經(jīng)成為景德鎮(zhèn)的特色,，除了明清園、陶溪川之外,，龐大的人流在近幾年催生了陶陽新村夜市,、九集小鎮(zhèn)夜市和陶大青年集市。它們更有針對性地面向打卡式旅游的游客,，陶陽新村夜市上販賣的多是“十元三串”的手串,、“十元三枝”的瓷花以及小擺件等，九集小鎮(zhèn)夜市多為小吃攤,。
景德鎮(zhèn)最早的創(chuàng)意市集是在樂天陶社,。樂天陶社成立于香港，社長鄭祎1998年第一次來景德鎮(zhèn)時,，看到五個匠人合力拉出一個巨大的缸形陶坯,，她驚奇地發(fā)現(xiàn)，原來景德鎮(zhèn)還有這么多好匠人,，有這么好的技藝,。她開始每年都來。2005年,，樂天陶社在景德鎮(zhèn)的雕塑瓷廠落地生根,，向國外藝術(shù)家提供駐場空間。
“現(xiàn)在好多年輕人說畢業(yè)了之后留在景德鎮(zhèn),，開工作坊,，2009年之前沒有可能，（因為）2008年市集才開始,?！编嵉t在訪談中說，當(dāng)時幾個年輕人想在樂天陶社的咖啡廳前擺攤——傳統(tǒng)市場推崇已經(jīng)成名的大師和傳統(tǒng)技法精湛的瓷工,，年輕人很難找到機會和出路,。鄭祎同意了，但要求他們必須做滿八周,。
樂天陶社的市集僅在每周六上午9點至12點開放,，最開始來擺攤的只有十幾個人。后來不斷有外地的陶瓷愛好者加入，一度發(fā)展到有將近350名攤主,，出現(xiàn)抄襲,、搶位的無序狀況。鄭祎開始實行篩選制,，從每個月申請攤位的人中選出80至120個人,。鄭祎有自己的篩選標(biāo)準(zhǔn)，她重視技法,，更重視作品中的創(chuàng)作思路,。
祖寧用來申請樂天市集的第一組作品是大地色系的高足杯，沒有通過篩選,；第二組作品是刻有植物紋飾的杯盤,，他取名為“樸花”系列——在占據(jù)了器物表面的紋飾上，他用想象中的細胞顆粒填滿了花朵和葉片輪廓之間的空白——第一次申請就通過了,。
紋飾的設(shè)計與祖寧看顯微鏡的愛好有關(guān),，微觀世界讓他清晰地看到生命的組成結(jié)構(gòu)。因為年少起患有強直性脊柱炎,，他每天都能感受到身體的疼痛和生命的流逝,，于是更加喜歡思考生命。他覺得做陶的過程實則也像人生的磨煉,，“從陶泥開始,，經(jīng)過手的塑造、火的錘煉,，變得堅硬,、美麗?！?/p>
祖寧學(xué)的是環(huán)境設(shè)計,，喜歡繪畫，畢業(yè)后曾去成都的設(shè)計公司工作,，但他的身體承受不了長時間的坐班,。2020年，在重慶家中休養(yǎng)時,，祖寧接觸到陶藝,。“第一次上手拉坯機,，我一坐下來就覺得心里很安靜,，而且這是我一直想找到的表達媒介，平面的繪畫還是有局限性,，我想做立體的東西,?！?/p>
景德鎮(zhèn)陶溪川陶瓷文化夜市，游人絡(luò)繹不絕 （視覺中國/圖）
重慶沒有常態(tài)的市集,，也很少有人愿意花兩三百元去買一件日用器皿,，祖寧就做一些冰箱貼賣。2021年他來景德鎮(zhèn)逛陶溪川等市集,，2022年又來景德鎮(zhèn)報班提高制瓷技術(shù),，住在陶瓷大學(xué)湘湖校區(qū)附近，他感受到濃郁的藝術(shù)氣氛,?！皦γ婧吐放粕嫌惺掷L涂鴉，村民在雕像的手臂上曬被單,。附近的垃圾場有時候能撿到奇形怪狀的學(xué)生雕塑作品,，公共窯門口有專門放‘孤兒瓷’的地方,，可以隨意取走,。”
2023年,，祖寧下定決心來景德鎮(zhèn)制瓷,，他在湘湖鎮(zhèn)找了間租金6000元一年的工作室。他用了半年的時間試驗剛接觸到的新材料,，以前在重慶他只能買到兩種泥料,，在景德鎮(zhèn)有太多種泥料可供選擇。他又在各種釉料之間選擇自己喜歡的礦物釉,，探索陶瓷大學(xué)周邊多家公共窯的溫度和燒制效果,。2024年5月，不斷的試驗讓他做出了“樸花”系列,，擺攤時賣得不錯,，月均收入八千多元。他覺得自己能靠制瓷獨立生活了,。
“我問過一個占卜師,，我去景德鎮(zhèn)會不會順利，占卜的結(jié)果是我來了以后會找到自己的路,，身體也會變好,。我知道這是一種心理暗示，但是以前我每天都要吃止痛藥,，已經(jīng)七八年了,，不吃的話痛感會非常明顯。做出‘樸花’后,，我發(fā)現(xiàn)自己可以不用吃藥了,?！?/p>
祖寧在工作室里畫圖，左邊擺放著他的拉坯機 （南方人物周刊記者 大食/圖）
殘留的人情味
越來越多的青年手工藝者從市區(qū)的雕塑瓷廠搬去更偏遠的湘湖鎮(zhèn),，以陶瓷大學(xué)湘湖校區(qū)為圓心,，聚集起了生活區(qū)和完善的產(chǎn)業(yè)鏈。很大的一個原因是,，隨著文旅業(yè)的興盛,，景德鎮(zhèn)物價上漲，市區(qū)的生活成本倍增,。
夏琪正在考慮搬離雕塑瓷廠,。她2022年來景德鎮(zhèn)，在雕塑瓷廠租了一間十幾平方米的小工作室,。工作室所在的區(qū)域原本是工廠宿舍區(qū),，現(xiàn)在很多房間被打通，變成了陶藝體驗館,、咖啡館——雕塑瓷廠主干道上的門面早已開滿了商鋪,。“以前路上都是帶院子的小樓,，是一間間作坊和工作室,。景德鎮(zhèn)火了以后，房東都漲租了,。我認識的很多人已經(jīng)走了,，（開作坊的）老師傅們也只能離開?！?/p>
2012來到景德鎮(zhèn)的褚慶龍也搬離了雕塑瓷廠,。他畢業(yè)于魯迅美術(shù)學(xué)院陶瓷專業(yè)，畢業(yè)設(shè)計是做石獅造型的瓷器,。為了完成作品,，他來景德鎮(zhèn)找?guī)煾捣颇＞摺⒆龀鏊嘏?、燒制成型,。“原始設(shè)計是我的,，成型和其他工藝都有專門的師傅幫忙完成,。”在景德鎮(zhèn),，制瓷的每一道工序都能找到老師傅,，“你什么也不會，來景德鎮(zhèn),，借助其他人,，你的想法也能做出來,。”
當(dāng)時的景德鎮(zhèn)讓褚慶龍感受到制瓷技藝的成熟,，“我一下車,，看到路邊的燈柱都是陶瓷做的，三四米高,，上面的青花是手繪的,，景德鎮(zhèn)之外真見不著。還有,，你走到哪兒都能看到路邊放著大型陶坯,。”他決定來景德鎮(zhèn)發(fā)展,，在雕塑瓷廠彩繪大樓的對面,，用500元一個月的租金租了帶院子的小樓。那會雕塑瓷廠周邊的住房租金也很劃算,，“租的最貴的房子是3室一廳,、家電家具齊全，一個月1500元,?！?/p>
新冠疫情期間,，褚慶龍逐漸將工作室轉(zhuǎn)移至居住的小區(qū),。疫情結(jié)束后，原本工作室的租金又一下子漲了數(shù)倍,，“現(xiàn)在已經(jīng)變成店鋪了,，同樣位置和大小的店，租金都是5000元起,，而且不包括院子,。周邊的小區(qū)，毛坯房的租金也要一千多元,，想找個能拎包入住的得兩三千,。”
褚慶龍喜歡以前的雕塑瓷廠,，“以前有人情味,，一進雕塑瓷廠，走走路就遇見個熟人,。阿姨,、干活師傅等全認識，你有個什么事兒說一聲,，大伙都能幫你干了?，F(xiàn)在進雕塑瓷廠除了手串就是油漆扇,，滿滿的全是金錢的味道?！?/p>
以前買家和手作者之間也更有人情味,。褚慶龍剛開始制壺的時候工藝不熟練，做了好幾把壺,，造型美觀,，很快就被人買走了?？腿速I去泡完茶后又回來找褚慶龍反饋意見,，他才發(fā)現(xiàn)壺倒茶時會漏水，“壺蓋松得在上面晃,，但就這樣都能包容,。”
通過制壺,，褚慶龍解決了許多工藝上的問題,，景德鎮(zhèn)大大小小的展覽則促使他追求創(chuàng)作上的自我表達。樂天陶社每年舉辦生肖展,，2020年是鼠年,，褚慶龍參考古代民窯的青花喜字罐的樣式，結(jié)合“老鼠娶親”的故事做了參展作品,。展覽后鄭祎把這個作品買了下來,。
鄭祎的認可讓褚慶龍意識到表達不一定是“苦大仇深”的，“日本的一些陶藝家用陶瓷表達對戰(zhàn)爭的反思,，那些作品有創(chuàng)作者生活留下的痕跡,，所以才更有生命力和感染力?！彼辉倏鄲灥貏?chuàng)作,，轉(zhuǎn)而從身邊的事物中取材。
褚慶龍養(yǎng)了很多龜背葉等大葉植物,，植物又吸引來昆蟲,。他喜歡喝咖啡，喜歡高達模型,，喜歡DIY,，于是他做出了用陶瓷、不銹鋼釘?shù)炔牧辖M合而成的咖啡器具,，色彩和紋飾結(jié)合了植物,、昆蟲和以往創(chuàng)作的元素。“我們沒經(jīng)受過多少苦難,，表達不了那么深刻的事兒,，干脆先讓自己快樂起來?！?/p>
褚慶龍近兩三年在做的系列是用陶瓷和金屬零件的組接搭配,，在創(chuàng)作上追求可玩性，也希望用明媚的色彩,、堅挺復(fù)雜的形態(tài),，展示器物的美好 （南方人物周刊記者 大食/圖）
鄉(xiāng)村藝術(shù)生活
每一個想要制作陶瓷的人都能在景德鎮(zhèn)學(xué)會這門技藝，因為它提供了學(xué)習(xí)的便利條件：各類不同的陶瓷培訓(xùn)機構(gòu),，從體驗課到長期訓(xùn)練營,，從業(yè)余到進階；圖書館里擺滿了陶瓷工藝的書籍,，博物館或私人陶社時不時會舉辦公開講座,；只要愿意交流，材料店老板,、公共窯師傅,、其他手工藝者都能提供經(jīng)驗。
本本石是雕塑系出身,，她發(fā)現(xiàn)做雕塑和做陶瓷有相似之處：“都要用泥巴,，雕塑是用泥巴做出形狀，再翻制成諸如玻璃鋼,、石膏,、銅材質(zhì)的模型；陶瓷我捏完一個形狀后,，翻制成活模,，再填充泥巴去做其他的，只是直接用泥巴去燒成,。”
剛來景德鎮(zhèn)的時候,，因為不了解泥巴的特性,，本本石用模具做了四十多個坯，素?zé)臅r候裂掉了一半,，到了中溫?zé)臅r候只剩下一兩個,。“我聽說如果想讓效果光滑一點,，就給泥料補水,，但其實我用的那種泥料不能補水?！痹谂笥训耐扑]下,，本本石才找到了一種穩(wěn)定性高的泥,，價格是普通瓷泥的兩三倍。
本本石主要做的是森林系的擺件和香薰臺,，造型有綿羊,、貓咪、樹木,、樹叢等等,。做雕塑的功底讓她對形體格外看重，有一件作品是貓咪藏身在樹葉中,，為了做出生動自然的效果,，每一片葉子都是先單獨捏型，刻出葉片的紋理,，再粘在一起的,。即使是最簡單的綿羊擺件，為了做出毛絨一般蓬松的體積和質(zhì)感,，每一條毛都是用工具一點點擠出來再粘上去的,。
2023年，從魯迅美術(shù)學(xué)院畢業(yè)后,，本本石決定來景德鎮(zhèn)創(chuàng)作,。同系學(xué)生大多轉(zhuǎn)行，或者從事繪畫,、設(shè)計相關(guān)的工作,，但她不想去企業(yè)上班，“我希望我的時間是自己的,?！钡珒H憑做雕塑很難養(yǎng)活自己，“雕塑圈比較集中的是北京,，市場很小,，房價和物價又很高，在北京生活會過得很拘謹,?！?/p>
畢業(yè)后，本本石和男友來到景德鎮(zhèn),，一邊做陶瓷擺攤賺錢,，一邊做雕塑參加展覽 （南方人物周刊記者 大食/圖）
在景德鎮(zhèn)，本本石能一邊做陶瓷賺錢,，一邊創(chuàng)作雕塑作品去參展,，市集的收入完全可以覆蓋生活的成本。她租住在湘湖鎮(zhèn)的村子里，一年一兩萬的租金可以租到兩三層的農(nóng)村自建樓,。村里有溪水和樹林,，附近還有適合釣魚和露營的山林。
茜茜和大宓也在湘湖鎮(zhèn)一個僻靜的村子里找到了滿意的工作室,，大門前是田地和樹林,，樹林后面是時常起霧的山。他們此前在重慶做駐場藝術(shù)家,，茜茜畫色彩豐富的抽象風(fēng)格的油畫,，大宓不僅畫油畫，而且從小練國畫,。
2022年初,，茜茜想來景德鎮(zhèn)做陶瓷，大宓就陪她一起來了,。原本他們只是抱著待一段時間就走的想法,，但被景德鎮(zhèn)熱鬧的市集氣氛感染，茜茜開始擺攤賣陶瓷作品,。一段時間后,，他們發(fā)現(xiàn)市集上很少有既受年輕人喜歡又有傳統(tǒng)韻味的新中式瓷器，于是決定一起做“松霧倉”系列,。
為了連接傳統(tǒng),，他們選用一種混合其他泥料的粗陶泥，釉料則是不那么鮮艷的老料,，這樣的組合產(chǎn)量很低,。茜茜解釋，“老料的青花材料需要高溫才能呈現(xiàn)出獨屬于青花的藍色,，但粗陶不適合高溫,，很容易燒變形，不過燒成之后會比中溫?zé)瞥鰜淼母鼮榫o實,?！?/p>
創(chuàng)新體現(xiàn)在顏色搭配和畫片上，大宓用國畫的風(fēng)格設(shè)計出不同于傳統(tǒng)繪畫的魚,、龍,、野漿果、白菜等圖案,，再用刀刻在陶坯上?！坝玫犊棠苓€原一些國畫的技法,，力度有輕有重，讓線條看起來有筋有骨?！?/p>
比起以前做純藝術(shù),，大宓更喜歡景德鎮(zhèn)的生活，“以前只能靠賣畫（生活）,，很不穩(wěn)定?，F(xiàn)在做的東西既是作品，也是商品,，可以有相對穩(wěn)定的收入,。”茜茜覺得自己來景德鎮(zhèn)后,，更加感受到了生活,，他們創(chuàng)作的陶瓷也變成了生活的一部分，“手作瓷器和工業(yè)瓷是不一樣的,，手工拉坯出來的杯型不完美,，用刻刀做圖案花費很多時間，但拿著它你就會覺得我不用那么快地去做一件事,，時間會慢下來,。”
（文中夏琪,、本本石為化名,。）
