2023年，游客在海南萬(wàn)寧日月灣體驗(yàn)沖浪（新華社/圖）
世外桃源
2023年的11月，多多第六次來(lái)到日月灣,。她想，她應(yīng)該不會(huì)再回來(lái),。
現(xiàn)在的日月灣,，更像沒(méi)有整治前的三亞后海村，滿街都是拉客的商販,，問(wèn)你要不要租沖浪板,，玩不玩水上運(yùn)動(dòng)。沙灘上酒吧越開(kāi)越多,，橋下全是擺攤的人,，海灘上有不少主播直播唱歌，“謝謝大哥”與“朋友一生一起走”交替起伏,。
日月灣的游客越來(lái)越多,，被刺激起的價(jià)格驅(qū)逐著這里的常住人口?？Х?0元起步,，最便宜的湯面也要15塊錢，海鮮最低88元一斤,，電瓶車租金從原來(lái)幾十塊一天變成100元一小時(shí),，還要額外收2000元的押金。房租每年都在漲,，2023年村里好一點(diǎn)的兩室一廳要2500元一個(gè)月,。
這樣的高消費(fèi)趕走了多多的浪人朋友們，這也是她不想再來(lái)的重要原因,。
2021年的夏天,，多多躺在度假酒店的大床上搜“三亞周邊游”，對(duì)她來(lái)說(shuō),，完備的商業(yè)化同時(shí)也意味著千篇一律的無(wú)聊,，她想找個(gè)新奇的地方。
她被一張照片抓住了,，有樹(shù),，有海，天氣很好,，幾位皮膚黝黑的浪人坐在高腳凳上喝著咖啡,，旁邊立著幾塊沖浪板?！昂躢hill,，主要是氛圍到了，”多多拽著朋友，開(kāi)了一個(gè)小時(shí)的車,，來(lái)到日月灣,。
膚色是多多區(qū)分浪人與游客的標(biāo)準(zhǔn)。走在路上,，她看到了好多浪人,，他們抱著沖浪板，膚色健康,，“很帥,，很野生”，到處彌漫著自由的味道,。她還去逛了落日集市,，攤主大多也是浪人，擺出自己做的手工飾品,、收藏的古著,，把果汁稱為“精靈藥水”。
他們彼此相熟,，熱絡(luò)地?fù)肀?，同樣?duì)外來(lái)者友好，面對(duì)陌生鏡頭也會(huì)咧開(kāi)嘴問(wèn)好,。很多人湊在一起,，進(jìn)行熱鬧又無(wú)聊的比賽：在滑板下墊一個(gè)圓筒，人站上去比平衡力,。不遠(yuǎn)處還有穿拖鞋的人進(jìn)行立定甩鞋,，比賽誰(shuí)的拖鞋飛得更遠(yuǎn)。走在路上,，你要當(dāng)心正在玩滑板的街頭少年,、抱著長(zhǎng)板的濕漉漉的浪人，還有不戴項(xiàng)圈的小狗,。幾分鐘就能走完的集市,，多多逛了三個(gè)小時(shí)。
這是她第一次來(lái)萬(wàn)寧,，一天分給神州半島,，一天逛興隆，一天在日月灣沖浪,、溜達(dá),。之后她又來(lái)了五次，不再迂回,，直奔日月灣,。
日月灣成了多多的世外桃源。在這里，她松弛了下來(lái),。比起長(zhǎng)期生活的成都，這里天氣很好,，總能見(jiàn)到大太陽(yáng),，生活節(jié)奏更慢，跳街舞,、玩滑板,、下海沖浪，她總能碰到好玩的朋友,。
第二年夏天,，多多又回到日月灣，在這里談了一場(chǎng)戀愛(ài),。他們躺在沙灘上淋暴雨,，感受雨滴帶來(lái)的刺痛。飯做到一半,，一起跑出去看紫色的晚霞,，男生紅色的頭發(fā)與天色融在一起，多多這輩子都不會(huì)忘,。晚上去海邊散步,、聊天，看星星,。他們十分相似,，那時(shí)的日月灣好像有這樣的魔力：把趣味相投的人聚在一起，過(guò)自由的日子,。
現(xiàn)在“日月灣非常商業(yè)化了,，整個(gè)氛圍都變了”。但這好像是景區(qū)的必經(jīng)路,，注定走向商業(yè)化,，注定失去原住民，而被驅(qū)逐的人只能尋找下一個(gè)聚集地,。
但日月灣沖浪勝地的招牌,，似乎是支起來(lái)了。
2023年,，日月灣,，教練（右一）在指導(dǎo)游客學(xué)習(xí)沖浪動(dòng)作（新華社/圖）
沖浪海南
日月灣的沖浪故事還要從一個(gè)美國(guó)人說(shuō)起。
2007年,，來(lái)自加州的Brendan創(chuàng)立了“沖浪海南”,，這是中國(guó)第一家沖浪俱樂(lè)部。那個(gè)時(shí)候俱樂(lè)部在三亞，但他們并不滿意三亞的浪,。沿海南東線一路試?yán)撕螅?011年他們搬到了日月灣,，并改名為“日月灣沖浪俱樂(lè)部”。
同年,，33歲,、已經(jīng)是退休狀態(tài)的大山來(lái)到日月灣，向Brendan學(xué)習(xí)沖浪,。第一道浪,，他就沖了50米。他喜歡沖浪的感覺(jué),，很放空,，家庭、社會(huì),、工作統(tǒng)統(tǒng)被拋在腦后,，眼里只有浪和自己。海里經(jīng)常只有他一個(gè)人,，浪也綿長(zhǎng),。
他花了三千多元在“日月灣沖浪俱樂(lè)部”買了第一塊沖浪板，但不到一周,，俱樂(lè)部決定閉店,。那時(shí)國(guó)內(nèi)沖浪的人實(shí)在太少，即使是400元一人的教學(xué)價(jià)格,，也無(wú)法維持店鋪的日常開(kāi)支,。那會(huì)的日月灣，經(jīng)常停水停電,，只有一家酒店和一家餐廳,。
已經(jīng)迷上沖浪的大山找Brendan商量，拿下了俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)權(quán),。Brendan也留在了俱樂(lè)部工作,。
這位以鋼材起家的商人也有他的商業(yè)判斷，他堅(jiān)信“大家只是還沒(méi)接觸沖浪,，接觸了之后會(huì)非常喜歡”,。
剛接手的前幾個(gè)月，俱樂(lè)部每個(gè)月都虧個(gè)幾萬(wàn)塊錢,。大山想讓更多的人來(lái)體驗(yàn)沖浪,，有時(shí)客人400元學(xué)一節(jié)課，俱樂(lè)部晚上搞燒烤卻倒貼一千多,，“也很開(kāi)心,，那會(huì)是交朋友?，F(xiàn)在的客群跟之前的也不一樣了，打卡拍照的偏多,?！?/p>
當(dāng)時(shí)俱樂(lè)部虧錢主要有兩大原因：客人少，外籍教練工資高,。延續(xù)著原來(lái)的工資體系,，外籍教練工資最高能到兩萬(wàn)，其他員工,，包括大山，一個(gè)月拿2000,。
2012年,，萬(wàn)寧市委市政府啟動(dòng)了一項(xiàng)培養(yǎng)沖浪小隊(duì)員的項(xiàng)目，作為日月灣唯一一家沖浪俱樂(lè)部的主理人,，大山成為項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人,。
村民回憶，當(dāng)時(shí)招募進(jìn)行得有些坎坷,，很多家長(zhǎng)不理解,，“孩子曬得黑不溜秋，又脫皮,，關(guān)鍵是你看不見(jiàn)實(shí)在的東西,，沖浪有什么用？”最后還是選出了12個(gè)孩子,，第一支少年沖浪先鋒隊(duì)誕生了,。
政府給過(guò)一些支持，但培訓(xùn)的大部分費(fèi)用還是由俱樂(lè)部承擔(dān),，帶著孩子免費(fèi)教學(xué),，也不收伙食費(fèi)。壓力越來(lái)越大,，他們?cè)囘^(guò)拉贊助,，還跟外教談工資能不能低一點(diǎn)。
這期間,，“沖浪海南公開(kāi)賽”堅(jiān)持每年開(kāi)賽,。這也是一個(gè)賠錢項(xiàng)目，“一場(chǎng)比賽花幾十萬(wàn),，有一場(chǎng)兩天虧了近三十萬(wàn)”,，大山把他的車也賣了。
“那會(huì)兒我們也頭疼腦熱的,，覺(jué)得這個(gè)東西一定要做,，很有意義,，我們一定要在這里做一點(diǎn)事情。現(xiàn)在想了想,，沒(méi)意義,，還是以生存下來(lái)為主吧，我們都活不了了,，還做這件事干什么,？我可以一直花錢，但花錢的意義在哪,？這個(gè)行業(yè)需要變健康,，要自己供血?！?/p>
越做越虧,，越做大山越不服，終于,，2016年,，俱樂(lè)部開(kāi)始盈利。因?yàn)橘愂碌呐e辦,，日月灣慢慢被國(guó)內(nèi)外熟知,，外籍教練的離開(kāi)也減輕了俱樂(lè)部的支出。
但也是這一年,，“日月灣沖浪俱樂(lè)部”被拆除,，離開(kāi)的前夜，他們一把火燒光了所有的東西,。又在隔壁重新開(kāi)始,，并把名字更改為“戒浪·不”沖浪俱樂(lè)部——緣起于沖浪圈里的一句老話“一日沖浪終身戒浪”。因精力和資金的問(wèn)題,，沖浪先鋒隊(duì)的活動(dòng)在這年停掉了,。
2017年，國(guó)家沖浪訓(xùn)練基地落戶日月灣,，少年沖浪先鋒隊(duì)的成員全員入選,。大山順理成章地又一次成為負(fù)責(zé)人。
日月灣第二家沖浪店“沙卡”也在這年成立,，打響日月灣知名度的《夏日沖浪店》就是在這里拍的,。2020年節(jié)目錄制時(shí)，大山路過(guò)沙卡,，看見(jiàn)過(guò)王一博的站姐,，長(zhǎng)槍短炮，身形錯(cuò)落,?！昂軐I(yè),，”大山評(píng)價(jià)道。
而后的火爆,，讓“戒浪·不”措手不及,。排課要排到一周后，這是他們沒(méi)想過(guò)的場(chǎng)景,，“我們當(dāng)時(shí)都沒(méi)有這個(gè)接待能力,。”也是這時(shí),，俱樂(lè)部很多教練辭職,，在附近開(kāi)了自己的沖浪店。大山反而開(kāi)心,，“很好啊,，在中國(guó)很少有年輕人創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)?！?/p>
“戒浪·不”的員工包吃包住，煮飯的“姨媽”來(lái)自湖南,，2020年,，她每頓要做將近40個(gè)人的飯。
據(jù)前臺(tái)員工回憶,，2021年是鼎峰之年,，夏季一天4節(jié)滿課，一個(gè)月80萬(wàn)的流水,，即使是淡季,，店里也有二十多位教練，至少能上1-2節(jié)課,。
房東心態(tài)也開(kāi)始膨脹了,。在帶隊(duì)參加全運(yùn)會(huì)的賽場(chǎng)上，大山接到電話,，房東要求房租再加24萬(wàn),。大山說(shuō)合同到明年4月份，現(xiàn)在漲房租是違約,，我們可以起訴你,。
房東毫不在乎。違約金很少,，愿意支付的大有人在,。大山只能同意漲租。
臺(tái)風(fēng)天也對(duì)俱樂(lè)部影響極大,，政府規(guī)定,，只要有臺(tái)風(fēng)就不能下海,。2023年10月，因臺(tái)風(fēng)天氣,，半個(gè)月沒(méi)開(kāi)張的“戒浪·不”虧了2萬(wàn),，但他們已經(jīng)是效益最好的了。不久前,，房東再次通知大山漲房租,。
大山已經(jīng)做好了搬遷的準(zhǔn)備。
2023年6月27日,，日月灣沖浪小鎮(zhèn),，一家沖浪俱樂(lè)部的教練在準(zhǔn)備沖浪（IC photo/圖）
劣幣驅(qū)逐良幣
跟我見(jiàn)面的上午，鮮鮮翹掉了一個(gè)研討會(huì),。今天的浪很好,，她決定下海。更重要的原因是,，類似的研討會(huì)去過(guò)太多次,，“只有上傳，沒(méi)有落地”,，她已經(jīng)失望了,。
鮮鮮2016年來(lái)到日月灣，2018年拿到了全國(guó)沖浪錦標(biāo)賽女子長(zhǎng)板冠軍,，2023年在海邊開(kāi)了一家名為“海之鹽”的沖浪店,。2023年11月，沖浪店暫停營(yíng)業(yè),。
關(guān)店這個(gè)決定沒(méi)費(fèi)太長(zhǎng)時(shí)間,。2023年日月灣景區(qū)內(nèi)的店租從幾十萬(wàn)漲到了幾百萬(wàn)。而沖浪這個(gè)行業(yè)有淡季和旺季,，夏天人多,，冬天人少，最高點(diǎn)與最低點(diǎn)月?tīng)I(yíng)業(yè)額能相差80%,。一個(gè)教練一天最多上4節(jié)課,，“旺季還好，淡季怎么熬過(guò)去,，總不能把人炒了吧,？”
此外隨著國(guó)門(mén)開(kāi)放，更多人選擇去更有性價(jià)比的巴厘島沖浪,，即使沒(méi)有出國(guó),，人們的消費(fèi)方向也變了，鮮鮮覺(jué)得海邊運(yùn)動(dòng)的熱度也降了下來(lái),。
最重要的原因是,，幾乎在海之鹽開(kāi)店的同一時(shí)間,，日月灣來(lái)了一批之前混跡于三亞后海的黃牛，在景區(qū)門(mén)口,，以100元一位不限時(shí)的超低價(jià)拉客,，撈了近乎一半的客人。
在開(kāi)店之前,，鮮鮮在社交平臺(tái)上做了很久的個(gè)人ip,，分享沖浪生活，宣傳沖浪文化,。海之鹽剛開(kāi)店的1,、2月份，每天接待三十多位客人,。大多數(shù)人沖著線上ip而來(lái),，很少有自來(lái)客。后來(lái),，日月灣的黃牛越來(lái)越多,，本以為能大火的7、8月,，每天也僅接待15位左右的客人,。
大二學(xué)生李思蔓是被黃牛網(wǎng)住的魚(yú)之一，原本她想找沖浪店學(xué)習(xí),，但還沒(méi)正式進(jìn)到景區(qū),，便被黃牛盯上了,，一口一個(gè)美女,，跟了她幾十米，邊走邊說(shuō),，“所有教練教的都是一樣的,，現(xiàn)在國(guó)慶節(jié)，沖浪店至少要500元起,，還不一定能排上課,，我這99元不限時(shí)，沖浪店該有的衣服,、沖浪板,、教學(xué)、拍照,，我們也有,。”
在沙灘上擺攤的教練承接著黃牛帶來(lái)的客人,，他們絕大多數(shù)沒(méi)考過(guò)教練證,，有的甚至只會(huì)推板,，連浪人都稱不上。這幫野生教練不用交店租,，也不考慮沖浪文化,，只做一錘子買賣。問(wèn)他們什么是沖浪文化,，只能得到一句帶著當(dāng)?shù)乜谝舻摹皼_浪文化我不知道喔,，我賺多少就是我的喔”。
被電瓶車載到沙灘后,，李思蔓看到了沖浪教練,。起初她是放心的，教練的沖浪服看起來(lái)非常專業(yè),，攤位鋪著各色沖浪板,，除了她，還有3位游客一同上課,?？偛荒芤幌伦域_這么多人吧，她想,。
從挑板,、換衣服、講課,，到拿板下水,，整個(gè)過(guò)程不超過(guò)15分鐘，“只講了怎么上板,、怎么站起來(lái)”,，教練告訴她最重要的是膽子大。
李思蔓下海后,，被浪打,，被板撞，在海里打滾,，嗆了一口又一口的水,。她問(wèn)教練怎么辦，教練沉默了一會(huì),，讓她繼續(xù)上板,。李思蔓覺(jué)得教練的注意力在另一位更漂亮的學(xué)員身上，因?yàn)椤拔覀?個(gè)人,，只有她站起來(lái)了”,。
又一次被浪打下板后，她渾身脫力，被沖往岸邊,，看到拿著攝像機(jī)給他們錄像的黃牛,，她氣急了，吼道,，“我一下都沒(méi)站起來(lái),，教練都沒(méi)管我，錢都白花了,?！?/p>
黃牛先哎呀了一聲，邁步過(guò)來(lái),，親自上手教她,。結(jié)果還是一次也沒(méi)站起來(lái)。李思蔓放棄了,，她覺(jué)得自己不適合這項(xiàng)運(yùn)動(dòng),。拿著板向岸邊走的路上，黃牛教練問(wèn)她體重,，然后對(duì)她說(shuō),，你太胖了，這個(gè)板不適合你,。
機(jī)票定在了三天后,，李思蔓不知道在日月灣除了沖浪她還能做什么，第二天在門(mén)口拒絕了4位黃牛后,，她進(jìn)到景區(qū)內(nèi)找了一家正規(guī)的沖浪店,。在店里，她才發(fā)現(xiàn)沖浪板原來(lái)還有板型,、材料,、長(zhǎng)度的不同，課程內(nèi)容還包括沖浪起源,、怎么拿板,、如何安全上下板,、怎么趴板,、正確的站姿......
作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，鮮鮮對(duì)某些野生教練的教學(xué)模式非常熟悉,，“我給你推水里,，你累了就上來(lái)，有的就是為了讓你站不起來(lái),，誒,，你的問(wèn)題，是你體力不好。你上板,、我推你,、你累了，換下一批,?！?/p>
鮮鮮調(diào)侃說(shuō)，日月灣需要的不是門(mén)店,，是黃牛,。她也曾妥協(xié)過(guò)，為拓展客源,，她拿著售價(jià)一半的300元底價(jià)找民宿談推廣合作,，但這極具誠(chéng)意的價(jià)格讓民宿管家皺了眉頭，“我們零售都不到這個(gè)價(jià)格,?！?/p>
也沒(méi)有人在乎鮮鮮沖浪冠軍的身份。游客在店里跟鮮鮮講價(jià),，我就是一個(gè)小白,，就想體驗(yàn)一下，普通教練就可以了,。鮮鮮也理解,，就像去理發(fā)店，沒(méi)人會(huì)找價(jià)格更高的創(chuàng)意總監(jiān)洗頭,。
2023年12月10日,，游客在日月灣游玩（IC photo/圖）
撞擊小漁村
比起國(guó)內(nèi)，日月灣沖浪勝地的名號(hào),，更早被國(guó)外浪人熟知,。2010年起，萬(wàn)寧開(kāi)始舉辦各類沖浪比賽,，包括ISA（國(guó)際沖浪運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)）和WSL（全球沖浪聯(lián)盟）等世界頂級(jí)的沖浪賽事,。
但真正促進(jìn)日月灣旅游發(fā)展的是一檔拍攝于2020年的綜藝節(jié)目——《夏日沖浪店》?！逗Ｄ先?qǐng)?bào)》稱,，開(kāi)播之年，海南萬(wàn)寧日月灣接待游客突破30萬(wàn)人次,。
2023年中秋國(guó)慶假日期間,，萬(wàn)寧市共接待游客47萬(wàn)人次，旅游總收入2.5億元,，日月灣8天內(nèi)接待人流17.68萬(wàn),，比2019年全年接待人數(shù)多1.5萬(wàn)，是2018年全年游客人數(shù)的3倍。
游客大多對(duì)這里抱有幻想,，當(dāng)沖浪,、陽(yáng)光、沙灘與海放在一起時(shí),，“自由”只是一個(gè)最基本的形容詞,。
日月灣有三個(gè)分區(qū)。海岸線附近被稱為日月灣海門(mén)游覽區(qū),，500米長(zhǎng),，沖浪店、咖啡店,、酒吧立于道路兩邊,，街頭有很多另類、漂亮的年輕人,，走在椰樹(shù)林立的柏油馬路上,，一轉(zhuǎn)頭就能看到海，湛藍(lán)無(wú)際,，反射著粼粼的光,。
游覽區(qū)西南方向的島嶼是日島，一個(gè)占地面積約為100萬(wàn)平米的人工島,，是度假酒店,、游艇俱樂(lè)部、spa養(yǎng)生館等高檔場(chǎng)所的選址地,。離海最近的村子是田新村,，只有這里的村民，才稱得上是本地人,。
田新村監(jiān)督委員王錄定已經(jīng)對(duì)田新村的情況爛熟于心,，不等提問(wèn)，主動(dòng)說(shuō)出一連串?dāng)?shù)字：田新村一共540戶,，1977人,，之前村民靠漁業(yè)、水稻和檳榔生活,，年收入不過(guò)萬(wàn)元,。2022年，村民平均年收入能到2.3萬(wàn),。這邊的浪能達(dá)到1.5-2米的高度,，被稱為世界沖浪基地,。2021年之前村里只有4家民宿,，現(xiàn)在一共有38家，預(yù)計(jì)到年底能突破50家。村里現(xiàn)有66位持證教練,，有16家沖浪店,。2023年村委會(huì)凈收入60萬(wàn)，原先基本沒(méi)有,，主要是靠停車場(chǎng),，一年收租24萬(wàn)。
作為管理者,，他們也知道拉客和堵車的問(wèn)題,。
東線高速公路日月灣入口離日月灣景區(qū)只有500米，很多時(shí)候一下高速就需要等待,，如果碰上節(jié)假日,，可能還要在高速上堵個(gè)幾百米。如果你在2023年之前來(lái),，等待你的將是全程坑洼的泥路,，在這里被破壞的汽車底盤(pán)數(shù)以萬(wàn)計(jì)。
如果你順利進(jìn)到停車場(chǎng),，還沒(méi)等你下車,，就會(huì)有黃牛敲車窗，“帥哥/美女,，玩沖浪嗎,？”你可能會(huì)選擇去日島停車，但一定要注意時(shí)間,，2023年國(guó)慶假期,，日島一度從晚上10點(diǎn)堵到第二天早上8點(diǎn)。
以上數(shù)據(jù)不包括日月灣景區(qū),，這些問(wèn)題也不是田新村可以解決的,。有權(quán)管理拉客現(xiàn)象的只有景區(qū)管委會(huì)，直屬萬(wàn)寧市政府,。
田新村村委會(huì)在村子的西邊,，離主干道還有500米土路，雨天容易積水,，電動(dòng)車騎過(guò)時(shí)難免會(huì)濺上泥點(diǎn),。這樣的小路在田新村不算少數(shù)。
那為什么2023年村里還沒(méi)有修路呢,？王錄定答道：“誰(shuí)也沒(méi)想到日月灣會(huì)發(fā)展得如此之快,，之前市里都沒(méi)規(guī)劃?！彼麄冎荒芨?guī)劃走,。
慶幸的是,，規(guī)劃也在變化。村民董永臻覺(jué)得2023年有件高興事,，就是高速出口的路修好了,，他提議的。幾個(gè)月前,，他以村民代表的身份在調(diào)研會(huì)發(fā)言,，“沒(méi)想到這么快就修好了?！贝謇锏牡诙€(gè)停車場(chǎng)也指日可待,，“定在了2024年?！倍勒橛行┢诖?。
沖浪帶動(dòng)了田新村發(fā)展。每個(gè)人都這么說(shuō),。
有本錢的做起了生意,，民宿、餐館,、沖浪店,，沒(méi)有本錢的在村里打工，做清潔,、安保,，或支個(gè)小攤賣椰子。只有老人過(guò)著原本的生活,。他們歡迎游客來(lái),，“越多越好啊，沒(méi)有你們,，就沒(méi)有人帶錢給我們花了,。”
雨天,，村民們聚在村里的百貨商店,，三個(gè)男人湊一起打牌，女人們坐在后面看,，時(shí)不時(shí)低頭刷短視頻,。
判斷說(shuō)這雨過(guò)半個(gè)小時(shí)準(zhǔn)停的男人剛輸了一千塊，“灑灑水啦”,，他哈哈笑著,，一千而已，他不在乎,。五年前他以打魚(yú)為生,，這幾年他開(kāi)了家民宿,，“唯一的煩惱就是不好找女朋友?！?/p>
他想給自己的民宿拉客,，會(huì)主動(dòng)問(wèn)游客訂房了沒(méi),，他這里188元一晚,，這間房“旺季都是賣四五百的”，但如果你稍加推辭,，那他也可以退讓到90元,，“80也可以?！?/p>
外來(lái)者
外來(lái)人有各種各樣的不適,。
2023年1月份，Sunny在上海辭職,，舉家搬遷到日月灣,。2022年一個(gè)制片人朋友邀請(qǐng)她來(lái)這里考察項(xiàng)目，他們選了主浪點(diǎn),，這里的浪是全日月灣最好的,，白沙細(xì)軟，海也漂亮,，邊上有一灘礁石岸和一座沒(méi)開(kāi)發(fā)的小山,，背靠國(guó)家沖浪基地，有一大片草坪,，能做外擺區(qū),，也能做活動(dòng)。旁邊已經(jīng)入住的兩家店都是日月灣的知名打卡點(diǎn),，這給了他們信心,，也給了他們壓力。
他們給自己的店起名C.A.D,，Coffee&Alcohol&Dance&Dream,，帶來(lái)上海的團(tuán)隊(duì)，想要做成日月灣最專業(yè)的雞尾酒與烘焙店,。早在2023年初便確定了項(xiàng)目,，想要3月份開(kāi)業(yè)，但卻因裝修一拖再拖,。
光是吧臺(tái)就改了三次,。本地的裝修工人聽(tīng)不懂來(lái)自上海的要求，他們不考慮美觀,，覺(jué)得地腳線顯于地面也沒(méi)問(wèn)題,。把裝修圖上1米高的電位做到50厘米——因?yàn)樗麄冏约杭依锞褪沁@樣,。吊在上空的燈只負(fù)責(zé)亮，燈位不重要,。
日月灣的招聘也讓Sunny頭疼,。這里不少年輕人追求舒適狀態(tài)。不想上晚班,，因?yàn)闀?huì)影響戀愛(ài),。不想穿工作服，因?yàn)楣ぷ鞣?huì)限制穿衣自由,。不想按點(diǎn)上班,，追求工作時(shí)間自由。
裹醬炸雞是一對(duì)夫妻檔,，周邊店鋪動(dòng)輒消費(fèi)二三十元,，他們小份炸雞的標(biāo)價(jià)則是15元。他們?cè)驹谖錆h做生意,，2022年5月來(lái)到日月灣,。當(dāng)時(shí)除了灣里的小吃街，田新村只有10家餐館,。
一開(kāi)始他們用擺攤試水,，同一批擺攤的人很多在賣燒烤，從網(wǎng)上學(xué)個(gè)蘸料教程,，把進(jìn)價(jià)5毛一串的花肉,，賣到3塊錢。
擺攤的生意不錯(cuò),，2022年7月份,，他們?cè)诖謇镏鞲傻赖纳弦粭l街盤(pán)下一個(gè)店鋪。直到進(jìn)貨時(shí),，才有了海島成本更高的實(shí)感,，可樂(lè)在武漢進(jìn)價(jià)1.6元，日月灣進(jìn)價(jià)2.3元,。剛開(kāi)始每天營(yíng)業(yè)額500元左右,，靠口碑，日銷慢慢到一千多元,，最多的一天試過(guò)賣到3000元,。
2023年9月，炸雞生意突然變得不好,，一天10單左右,，營(yíng)業(yè)額回到了剛開(kāi)店的時(shí)候。“很多老浪人都離開(kāi)了,?！备匾脑蚴牵赵聻车牟惋嬮_(kāi)始內(nèi)卷,。5月之前,，美團(tuán)不到50位商家，8月份漲到一百多家,。
裹醬炸雞選擇了一條游客極少的街,，這個(gè)選擇也表明，他們不做游客生意,。即使是蕭條的現(xiàn)在,，他們也能保本,?！暗鞲傻溃ǖ哪切┥碳遥┛隙ㄊ琴r的?！敝伴_(kāi)了一家淄博燒烤,，炸雞店老板娘說(shuō)每次走過(guò)都會(huì)往里看一眼，只有三四桌,，猜它租金至少19萬(wàn)一年,。短暫的火爆抵不過(guò)高昂的租金。
她已經(jīng)在思考要不要離開(kāi)了,。因?yàn)檫@里不是她的根,，沒(méi)有歸屬感。
“日月灣變了,?！睌[攤賣燒烤的大哥帶點(diǎn)北京口音，“好玩的年輕人都走了,?！?/p>
之前的日月灣有各種好玩的活動(dòng)，睡醒了就去參加,，不認(rèn)識(shí)人也沒(méi)關(guān)系,，圈子很小，大家友好善良,，多見(jiàn)幾次面就都是朋友,。而到2023年什么也沒(méi)有了，過(guò)段時(shí)間他就會(huì)離開(kāi),。
很多人倒是依然看好田新村的發(fā)展,，在村里時(shí)不時(shí)就能看到拉滿沙子的車，正在裝修的民宿很多,。偶爾他們會(huì)迎來(lái)不速之客,，網(wǎng)格員對(duì)他們說(shuō),，“你這個(gè)地方違規(guī)了喔，沒(méi)有5萬(wàn)塊,，我說(shuō)不上話喔,。”
“你能怎么辦,？這個(gè)地方我已經(jīng)花了幾十萬(wàn)了,，總不能因?yàn)檫@5萬(wàn)就不做了?！闭谘b修的民宿老板乖乖交錢,，他們想要年底開(kāi)業(yè)。年底就把5萬(wàn)賺回來(lái)了,，他安慰自己,。
鮮鮮和大山已經(jīng)在這里待了很久，他們是真正熱愛(ài)沖浪的人,，希望沖浪事業(yè)能得到健康發(fā)展,。
但現(xiàn)在岸上有黃牛擾亂生意，海里有不懂沖浪禮儀的人搶奪海浪,。
有次大山忍不住罵了一個(gè)人,，那人沖浪技術(shù)不錯(cuò)，大山猜他是某個(gè)俱樂(lè)部的教練,。他抓了三道浪后,，還要去抓。
第二道浪時(shí),，大山有點(diǎn)生氣,，第三道更急了，看他馬上要抓第四道浪,，大山吼道,，“這個(gè)浪跟你沒(méi)關(guān)系！”對(duì)方卻回,，“你想要就給你,。”這句話火上澆油,，大山說(shuō),，“不是我想要，是你一直在搶,！”
這是之前不存在的情況,。老牌俱樂(lè)部的教練模式是一帶一，沖浪禮儀是門(mén)必修課。但現(xiàn)在人們根本不懂,，“項(xiàng)目發(fā)展得太快了,。”對(duì)于現(xiàn)在的日月灣,，他們表示什么都做不了,，只能等潮水退去。
（感謝杜銳峰,、梁蔚對(duì)本文的幫助,。）
