1877年,，地理學(xué)家費(fèi)迪南·李?；舴页霭婢拗吨袊?guó)：我的旅行與研究》,，在書(shū)中,，他第一次提到了“絲綢之路”這個(gè)名詞,，用以指代中國(guó)絲綢西運(yùn)中亞和歐洲的交通道路,。

翻開(kāi)歷史,，從秦漢到唐,、宋,、明,、清，一條絲綢之路,，一條茶馬古道,，穿行于這條萬(wàn)里之路中的人們也帶著文化隨行。

上世紀(jì)80年代,，瑪格南攝影師伊恩·貝瑞（Ian Berry）曾涉足于此,，自西向東，用鏡頭記錄了他的所見(jiàn)所聞,。古老的絲路傳說(shuō)因而被具象化,，成為親切可感的日常衣食用度——伊斯坦布爾的舞者，烏魯木齊的婚紗照花絮,，吐魯番的戶(hù)外小吃攤,，西安的兵馬俑和街頭小攤上的蒸籠，在公園晨練的北京大爺,。

絲綢之路不僅是東方對(duì)西方的探詢(xún),，也是西方對(duì)東方的獵奇。對(duì)他而言,，這是一次“掃街”的長(zhǎng)征,，它們都藏在照片背后述說(shuō)著關(guān)于凝固的瞬間、記憶,、情緒的故事,。攝影,，是眼睛的眼神，是時(shí)間的琥珀,。

藉由絲綢之路,，兩千多年前西域的葡萄酒走入盛唐，在詩(shī)里留下“落花踏盡游何處,，笑入胡姬酒肆中”,。而白酒，作為穿越五千年中華歷史的文化符號(hào)之一,，也正從絲綢之路,、茶馬古道香飄海外，以凜冽,、清香,、醇厚的標(biāo)簽，讓白酒成為世界性的語(yǔ)言——那時(shí)的人工釀制蒸餾酒有一個(gè)共同的名字：“汾”,。

歷史上,，“汾酒”作為中國(guó)白酒的代名詞，一直伴隨著中國(guó)人——王侯將相族,，尋常百姓家,。汾酒立體、柔和,、豐盛的清香,，經(jīng)由漫長(zhǎng)而復(fù)雜的環(huán)環(huán)相扣的制酒工序而來(lái)。

時(shí)間的藝術(shù)與魔力,，讓釀制期間純粹清澈的匠心風(fēng)骨傳承千年,，透過(guò)杯中乾坤，順喉而下,，在濃縮的酒液,、飲后的余香中留下歲月的積淀。

攝影的意義也在于此,，它是超越時(shí)空的語(yǔ)言,、超越時(shí)間的媒介。盡管世事更迭,，但在攝影師肖全的鏡頭下,，攝影集里的面孔定格了一段段歷史和時(shí)空，將閃亮的年代從被攝者身上“拓印”下來(lái),，讓時(shí)間有跡可循,。

在歷史學(xué)家錢(qián)文忠眼里，“酒是一種溝通的語(yǔ)言,，是應(yīng)該像音樂(lè)一樣,，全世界,、全人類(lèi)通用的?！宾』I交錯(cuò)間,，以“汾酒”為媒，古人曲水流觴之興也似乎穿透時(shí)間,，讓今人看到了屬于東方哲學(xué)和中國(guó)文化的浪漫氣質(zhì),。

杜牧的一句“牧童遙指杏花村”在古詩(shī)文集中流傳至今，作家李敬澤說(shuō),，“這首詩(shī)有我們獨(dú)特的文化記憶,。在古代，走遠(yuǎn)路是很辛苦的一件事情,。清明時(shí)節(jié),，在紛紛春雨和泥濘濕冷之中，有行旅之人的疲憊,、沉郁和孤獨(dú)，杏花村的酒家則代表了一個(gè)溫暖的地方,，這個(gè)場(chǎng)景千百年來(lái)?yè)嵛苛藷o(wú)數(shù)旅人,。”

汾酒從歷史中走來(lái),，又走向四海,。

每一滴汾酒，都定格了釀酒時(shí)某一時(shí)某一瞬的微生物乳酸菌,，定格了飲酒人當(dāng)下的快意灑脫,，蘊(yùn)含著中國(guó)六千年不間斷的釀造史、五千年農(nóng)耕文明的智慧,、八百年蒸餾史中對(duì)時(shí)令與節(jié)氣自然規(guī)律的敬仰和崇尚,，其背后的釀酒工藝、歷史底蘊(yùn),，都是時(shí)間的注腳,。