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開平碉樓與村落的生活

稿源:南方人物周刊 | 作者: 胡燦光 南方人物周刊記者 聶陽欣 日期: 2023-03-10

(本文首發(fā)于南方人物周刊)

2019年11月9日,赤坎鎮(zhèn)福和里,頭戴草帽的村民用鐮刀收割水稻(胡燦光/圖)

2017年9月11日,,塘口鎮(zhèn)李村,農(nóng)婦在莊稼地里為黃豆苗松土除草,,無暇照顧的小孩自個兒在田頭玩耍(胡燦光/圖)

2022年6月26日,塘口鎮(zhèn)自力村,,三個騎行愛好者在晨光中從荷塘邊經(jīng)過 (胡燦光/圖)

村里的老人們愛在乘涼的時候講故事,,胡燦光小時候坐在樹下聽,碉樓的故事總伴隨著槍火和災難,。老人說,,戰(zhàn)亂的時候土匪橫行,土匪一進村,,人們就帶著財物躲進碉樓,,外面撞得震天響,碉樓里面固若金湯。還有一年,,日本人順著河流打過來,,七個年輕人依托碉樓防御工事,與日軍展開激戰(zhàn),。胡燦光好奇,,他跑去村里僅存的兩座碉樓看,其中一座外墻上布滿彈痕,,里面的結(jié)構(gòu)還很完整,。

19世紀末,在新會,、臺山,、恩平和新興四地交界的開平,男人們成群前往海外做苦工,,或挖礦,,或修建鐵路,賺來的錢寄回家鄉(xiāng),,時常被土匪劫去,。為了保護生命和財產(chǎn),人們被迫建起碉樓來應(yīng)對,。

2019年4月23日,,塘口鎮(zhèn)自力村,田埂上的村民投擲小石塊,,驅(qū)趕竄進稻田里覓食的鴨子

2020年11月28日,,百合鎮(zhèn)馬降龍村,農(nóng)婦用小刀將掛在竹竿上的白菜梗剖開,,以便更好地曬干。當?shù)卮迕駮诙焖岛蟠罅糠N植適季的白菜,,用來曬作菜干(胡燦光/圖)

碉樓最重要的功能就是防御,,設(shè)計時參照了戰(zhàn)時抵御敵人的碉堡,結(jié)構(gòu)方正堅固,,門窗開口狹窄,。碉樓底下幾層是四四方方的磚石結(jié)構(gòu),只有一扇厚重的鐵門用以進出,,門后裝了三四把鎖,,窗戶也是鐵板窗。碉樓又用來居住,,有的人家便在頂上一層精心修飾,,雕上古希臘式的柱廊、巴洛克式的拱頂和中式的彩畫。

胡燦光村里的兩座碉樓,,一座樸實,,一座精致。那時候碉樓里還有人住,,胡燦光有時和小伙伴在里面追逐打鬧,,跑累了,隨處找地方睡一覺,,主人家也不趕,。碉樓里有許多房間,里面擺滿中式家具,,所用木材皆為花梨木,、雞翅木等。它們在打造之初,,就被寄予了和碉樓一同屹立長久的期望,。審美之外,家具也講究實用,,于是西洋的留聲機,、浴缸和水泵,奇妙地融入了古色古香的氛圍之中,。

2022年10月30日,,塘口鎮(zhèn)倉東村,村民用傳統(tǒng)的腳踏打谷機對收割的水稻進行脫谷(胡燦光/圖)

2016年,,胡燦光帶著相機回到家鄉(xiāng),,通過鏡頭,他再次闖入童年時在碉樓的夢境,。他不僅僅在家鄉(xiāng)百合鎮(zhèn)拍,,也去塘口鎮(zhèn)、赤坎鎮(zhèn)和蜆岡鎮(zhèn),。在開平大地上,,一共留存1833座碉樓,它們錯落有致地矗立在村落和田野間,,無聲地道出百年前的歷史,。2007年,開平碉樓以中西方建筑文化融合的獨特景觀正式入選《世界遺產(chǎn)名錄》,。這里也成了熱門的影視取景地,,《讓子彈飛》里黃四郎的豪宅,《一代宗師》里的“金樓”,,都有開平碉樓的身影,。

現(xiàn)在碉樓幾乎無人居住,本地村民大多住進新建的鄉(xiāng)村別墅,房間更為寬敞,、明亮,。一些頗具藝術(shù)價值的碉樓,如自力村的銘石樓,、南安村的天祿樓等,,被開發(fā)為景點,周圍開起了民宿和餐館,。游客們?nèi)宄扇旱赜斡[,,從各種角度和碉樓合影。他們對碉樓的驚嘆,,帶著強烈的外部視角的打量,。

2021年10月25日,塘口鎮(zhèn)自力村,,村里方氏嫁女,,村民正在準備陪嫁的嫁妝(胡燦光/圖)

2023年1月15日,塘口鎮(zhèn)自力村,,村民在院子門口貼春聯(lián)(胡燦光/圖)

胡燦光更喜歡去遠離人造景區(qū)的僻靜之處,,看本地人的勞作和生活。在這些畫面中,,碉樓沉默地融進背景,,人們翻稻谷、曬菜干,、趕鴨子,,誰也不向它張望一眼。他們對碉樓熟視無睹,。這份自在,,連同他們的風土習俗,都是胡燦光所熟悉的,。開平是僑鄉(xiāng),,幾輩人從這里走向世界,帶回西方的文化和器物,;開平的村落又是傳統(tǒng)的,這里依舊用鐮刀收獲,,用農(nóng)具風車篩稻谷,。

有時候胡燦光隨手能拍下村民在碉樓前忙碌的身影,有時候他需要等,,等一場夜雨將鳳凰花打落,,再等一個騎車路過的人。村民們不排斥拍照,他們開玩笑地問,,拍這些照片有什么用,?有的阿婆害羞,擺擺手說,,人老了,,不好看。

2021年10月25日,,塘口鎮(zhèn)自力村,,伴娘們圍觀待嫁的新娘拍攝婚紗照(胡燦光/圖)

2023年1月15日,蜆岡鎮(zhèn)蜆岡圩,,村民挑選好甘蔗后向蔗農(nóng)問價,。臨近春節(jié),當?shù)氐娘L俗是每家每戶都要買甘蔗回家宅年,,寓意來年的日子甜甜蜜蜜 (胡燦光/圖)

和中國大多數(shù)鄉(xiāng)村一樣,,留在村里的多半為老人和孩子,但每年“拜山”時,,人們還是會從外地趕回,。胡燦光想,他們和百年前那些辛苦出海又辛苦回來的人一樣,,始終有一份對故土的懷念,。當他們在外漂泊時,碉樓是他們留在故鄉(xiāng)的根,。

2022年11月20日,,塘口鎮(zhèn)五福里,游客在稻田中竹竿搭建的平臺上享受秋日的休閑時光(胡燦光/圖)

2022年12月29日,,塘口鎮(zhèn)五福里,,當?shù)氐木W(wǎng)絡(luò)主播在碉樓前直播,向觀眾介紹開平的碉樓文化與風土人情(胡燦光/圖)

2022年5月28日,,百合鎮(zhèn)龍厚村,,大雨后鳳凰花落滿地,騎著小電動車的村民駛過紅花“地毯”(胡燦光/圖)

2023年2月4日正月十四,,塘口鎮(zhèn)倉東村,,開平市文化界舉行慶元霄活動,村民與游客在雨中觀看醒獅表演(胡燦光/圖)

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南方人物周刊 2025 第836期 總第836期
出版時間:2025年06月30日
 
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