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三名香港青年在大灣區(qū)建起農(nóng)業(yè)“夢工廠”

稿源:南方人物周刊 | 作者: 張由瓊 日期: 2022-10-24

三人坦言,,這一切都是粵港澳大灣區(qū)帶來的機遇,,期待著自己與大灣區(qū)共同成長 (本文首發(fā)于南方人物周刊)

2022年6月16日,,在江門開平赤坎鎮(zhèn)樹溪村,羅偉特,、譚慧敏和梁立鋒正在稻田里查看稻穗生長情況(張由瓊/圖)

2017年6月,,一次偶然機會,我得知有三位香港年輕人,,不顧親友反對,,來到江門偏僻的農(nóng)業(yè)基地,研究“魚菜共生”的有機水培課題,,每天養(yǎng)魚,、種菜、做研究,、寫報告,,一呆就是14個月。家人一度以為他們進了傳銷組織,。

前往江門開平采訪,,看到了電影中才會有的橋段:一名香港大學生兼職為一位企業(yè)家做英文翻譯,企業(yè)家總在閑暇時和他說養(yǎng)豬,、種菜的事情,。大四畢業(yè)前需要進行社會實踐,年輕人和另外兩名中學同學來咨詢企業(yè)家的意見,,企業(yè)家說你們?nèi)パ芯俊棒~菜共生”項目吧,。

香港農(nóng)業(yè)基礎薄弱,于是三名年輕人來到廣東,,尋求免費場地進行項目實踐,。被他們的真誠打動,,江門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地不僅免費提供400平方米大棚,還申請了五萬元“市長機動資金”扶持他們,。

半年后,,細皮嫩肉曬得黝黑結實,三名年輕人出色地完成社會實踐,,準備返回香港,。那位企業(yè)家說,你們繼續(xù)負責這個項目,,我來投資,。于是他們扎根內(nèi)地進行創(chuàng)業(yè)。

男生羅偉特,、梁立鋒都是1992年出生,,分別畢業(yè)于香港中文大學、香港理工大學,。女生譚慧敏大一歲,,畢業(yè)于香港樹仁大學。三人同是香島中學的同學,。在內(nèi)地和香港的采訪中,,從五金店的老板到附近村莊的農(nóng)民,從學校的老師到屋邨里的管理員,,無不豎起大拇指稱贊他們,。農(nóng)業(yè)基地的工作人員說,一開始以為只是學生來玩玩,,完成學校規(guī)定的社會實踐,,但年輕人的表現(xiàn)出乎大家意料,起早摸黑,,不怕蚊蟲叮咬,,除了虛心好學,還會運用科學手段改良技術,。他們陽光,、謙遜、勤奮的形象贏得了大家的好感,。

2017年6月22日,,三位香港青年正在江門的農(nóng)業(yè)基地研究魚菜共生的有機水培課題。三人分工明確,,譚慧敏養(yǎng)魚,,羅偉特種菜,梁立鋒研發(fā),、設計水循環(huán)系統(tǒng)(張由瓊/圖)

2017年6月22日,,三人將出了問題的過濾器抬出水池,。為了省錢,他們需要自行研制一款適合“魚菜共生”系統(tǒng)的過濾器(張由瓊/圖)

2017年6月22日,,江門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地擁有齊備的實驗室,,三人分別對蠅蛆進行稱重,對水質,、蔬菜進行化驗(張由瓊/圖)

2017年7月2日,,《南方日報》推出報道后反響熱烈,來自香港的投資資金也陸續(xù)到位,,“魚菜共生”項目即將進入量產(chǎn),,然而,一場突如其來的臺風摧毀了一切,。2017年8月23日,,強臺風“天鴿”肆虐珠三角,江門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地遭到重創(chuàng),,羅偉特,、梁立鋒和譚慧敏目睹自己的蔬菜大棚被夷為平地,所有實驗設備和成果付之東流,。三人足足一星期都沒緩過神來,,默默流淚,。

臺風過境后,,經(jīng)過修繕,基地重新給了兩個玻璃智能實驗大棚,,從挫折中走出來的三人決定重新設計魚菜共生的水循環(huán)系統(tǒng),,嘗試氣霧栽培的種植方式。

2018年10月23日,,新的水循環(huán)系統(tǒng)建成,,恰逢港珠澳大橋開通,他們興奮地在棚架寫下紀念話語,。2010年港珠澳大橋仍在建設時,,三人還在香島中學念中六,學校舉行晚會,,班里決定表演一個與港珠澳大橋相關的話劇,,羅偉特和梁立鋒扮演了兩只笨拙的“白海豚”。

港珠澳大橋建成通車,,大大縮短了他們回港的時間,,彼時三人就開始憧憬,未來自己生產(chǎn)的蔬菜要通過大橋運往香港銷售,。2021年5月,,這個夢想終于實現(xiàn)了,,當蔬菜運到香港,親朋好友們都開心地去超市找尋,。

2022年7月,,適逢香港回歸25周年,離第一次報道已經(jīng)過去了五年,,這期間廣深港高鐵開通,,港珠澳大橋通車,《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》發(fā)布,,大灣區(qū)城市群聯(lián)系越來越緊密,。而在“魚菜共生”創(chuàng)業(yè)取得成效后,2022年初,,三人冒出更大膽的想法,,在開平赤坎租下500畝田地進行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植,300畝種水稻,、200畝種蔬菜,,沿用了“魚菜共生”原理,將魚塘的水經(jīng)過水循環(huán)系統(tǒng)處理后進行灌溉,。不僅是蔬菜,,他們還希望香港的親朋好友吃上他們種的大米。

五年時間,,跨越伶仃洋,,三名香港青年已從剛畢業(yè)的大學生成為了企業(yè)負責人,團隊在2020年還榮獲“廣東青年五四獎章”,。家人也從當初的不理解到現(xiàn)在的全力支持,。如今,譚慧敏在江門結婚成家,,有了兩個可愛的孩子,。三人坦言,這一切都是粵港澳大灣區(qū)帶來的機遇,,期待著自己與大灣區(qū)共同成長,,如同種植的水稻和蔬菜一樣,生機勃勃,。

2017年6月23日,,開平市宅梧鎮(zhèn)舉行了一場江門市科技下鄉(xiāng)活動,三人幫助基地的工作人員一起給當?shù)剞r(nóng)民送樹苗和種子

2017年6月22日晚,,三人在宿舍里交流當天的心得體會,。他們住在一間二十多平方米的宿舍,蚊子特別多,需放置雙層蚊帳(張由瓊/圖)

2017年8月,,強臺風“天鴿”肆虐珠三角地區(qū),,江門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地的蔬菜大棚損毀嚴重,一年后仍未完全修復(張由瓊/圖)

2018年11月1日,,羅偉特與梁立鋒將菜苗植入氣霧栽培的棚架里,。新的栽培系統(tǒng)建成當天,恰逢港珠澳大橋開通,,他們興奮地在棚架寫下紀念文字(張由瓊/圖)

2017年6月28日,,三人回到香港后,來到海濱長廊吹風,,臨近香港回歸20周年慶典,,觀光的游客增加不少(張由瓊/圖)

2017年6月28日,回到母校香島中學,,在學校禮堂內(nèi)碰到正在演話劇的學弟學妹,,大家饒有興致地攀談起來(張由瓊/圖)

2017年6月28日,位于新界沙田的水泉澳邨是香港新建成的公共屋邨,,羅偉特一家四口申請到一間36平方米的房子(張由瓊/圖)

2018年11月2日上午,,三人第一次通過港珠澳大橋返港(張由瓊/圖)

2022年6月16日,由于開始嘗試種植水稻,,羅偉特,、梁立鋒和譚慧敏對各種類型的土壤進行實驗(張由瓊/圖)

2022年6月16日,位于開平市蒼城鎮(zhèn)的江門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地,,群山環(huán)繞,,是三人夢想啟航的地方(張由瓊/圖)

各種類型的土壤標本(張由瓊/圖)

2022年6月16日,羅偉特手捧剛采摘下的蔬菜,。如今,,運用“魚菜共生”原理培育出來的蔬菜已經(jīng)實現(xiàn)量產(chǎn)(張由瓊/圖)

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南方人物周刊 2024 第817期 總第817期
出版時間:2024年12月23日
 
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