圖? 陳卓? 文? 王丹妮???

編輯? 方迎忠 鄭潔? [email protected]

頭圖：剛剛?cè)胍梗踣逡粦舸迕窬蛽破饋?lái)不少小龍蝦,，晚飯后出來(lái)聊天的村民迅速聚到一起來(lái)看蝦的質(zhì)量,，討論行情。受疫情影響,，往年這個(gè)時(shí)候幾乎只剩老人和孩子的村莊,，現(xiàn)在年輕人卻大多留守家中

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5月的夜晚在蛙鳴的伴奏中姍姍來(lái)遲。晚餐之后，湖北省監(jiān)利縣王垸村的長(zhǎng)堤上,，昏黃的路燈籠罩著一群年輕的身影,，二三十歲的男青年們蹲在路邊，一邊抽煙,，一邊有一搭沒一搭地閑聊,，年輕的女人則帶著孩子們?cè)谂赃呁嫠！?/p>

往年,，這樣的場(chǎng)景可謂罕見,。每年春節(jié)一過(guò)，村里的年輕人就收拾行李匆匆啟程,，只留下老人孩子守在家里。他們會(huì)選擇去往省城武漢,、外省的工地,、沿海的市場(chǎng)和工廠……總之，不會(huì)留在老家,，哪怕養(yǎng)蝦一年能賺上六七萬(wàn)元,，仍會(huì)被村里的老人視作“沒出息”。

但今年這個(gè)漫長(zhǎng)的“春節(jié)假期”結(jié)束的時(shí)候,，他們卻沒有了選擇,。封閉兩個(gè)多月后，王垸村和其他村鎮(zhèn)以及省內(nèi)外的交通道路逐步取消管制,，村民的生活也逐漸恢復(fù)正常,。可疫情的“余震”仍在,，村里約六成的年輕人都收到了“委婉”的辭退消息,，鄰近村子里的朋友也是如此。

留在老家養(yǎng)蝦也不是個(gè)好主意,。王垸村地處湖北省監(jiān)利縣東側(cè),，毗鄰洪湖，家家戶戶養(yǎng)殖小龍蝦,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局和全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站,、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2019）》顯示，監(jiān)利縣2018年養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到13.06萬(wàn)噸,，縣域產(chǎn)量名列全國(guó)第一,。

每年2月底至3月初，本是王垸村稻蝦混養(yǎng)的小龍蝦蝦苗出售的黃金時(shí)間，今年由于疫情影響,，交通全面封閉,，導(dǎo)致蝦苗無(wú)法出售，出現(xiàn)了大面積滯銷,。農(nóng)村的道路解封后,，下游養(yǎng)殖戶擔(dān)心成品蝦收益不保，不愿再收購(gòu)蝦苗,，導(dǎo)致蝦苗價(jià)格暴跌,，王垸村盛產(chǎn)的蝦苗從去年的一斤35元左右跌到今年的一斤4元，最低的幾天只能賣到兩元,，甚至還沒人愿意收購(gòu),；中等規(guī)格的成蝦價(jià)格也只有原來(lái)的三分之一。眼看著水田即將插秧育苗,，捕蝦期接近尾聲,，龍蝦價(jià)格卻始終沉在谷底。

上個(gè)世紀(jì)八九十年代,，湖北從國(guó)外引進(jìn)小龍蝦進(jìn)行養(yǎng)殖,，小龍蝦開始出現(xiàn)在大大小小的湖泊水塘。第一次看到時(shí),，村民都不知道這是什么,，有人傳言它是日軍投下的生化武器；有人迷信地稱之為神仙,，朝著它作揖下跪,；還有人認(rèn)為它是毀壞秧苗的害蟲，朝水田里噴灑農(nóng)藥,。

復(fù)員返鄉(xiāng)的抗美援朝老兵李文兵不怕這個(gè)怪東西,。他抓回幾只小龍蝦試養(yǎng)，后來(lái)又試著吃它,，“腦袋殼子一掰,，用水煮熟，拌上西紅柿炒,，好吃,。”剛開始,，沒有魚販愿意收購(gòu)小龍蝦,，后來(lái)能賣個(gè)3毛錢一斤，到2000年后,，收蝦的人多起來(lái),，蝦價(jià)也逐漸上漲。村民見它能賺錢，也跟著試養(yǎng),，五六年后,，幾乎家家戶戶的魚塘里都有了小龍蝦。蝦價(jià)逐年攀升,，小龍蝦養(yǎng)殖成了王垸村的支柱產(chǎn)業(yè),，“村里的新房子起了，柏油路也修了”,。今年已 90 歲高齡的李文兵被貼上村里“第一個(gè)吃龍蝦的人”的標(biāo)簽,，寫進(jìn)王垸村的民間記憶里。

村委會(huì)的網(wǎng)格員李建飛是 2016 年回到村里養(yǎng)殖小龍蝦的,。前幾年父親不幸因病去世后,，他十分擔(dān)心母親一個(gè)人會(huì)感到孤單，便放棄在廣西的水果批發(fā)生意,，回家養(yǎng)蝦,，順帶和母親一起照顧自己和弟弟的三個(gè)孩子。

當(dāng)時(shí),，小龍蝦已經(jīng)是夜宵市場(chǎng)上的網(wǎng)紅食物，成品蝦和蝦苗的價(jià)格攀升至30元一斤,。李建飛正好趕上這波行情,，將自家的七畝戶口田用于稻蝦混養(yǎng)，一季下來(lái),，光龍蝦養(yǎng)殖就能賺到五六萬(wàn)元,。接下來(lái)三年，龍蝦價(jià)格節(jié)節(jié)攀升,，最好的時(shí)候接近 每斤40 元,。

今年，中等規(guī)格的小龍蝦勉強(qiáng)能賣到7元,。3月底解封后,，收購(gòu)龍蝦的商販開始工作，李建飛趕緊到下湖撈蝦,，忙活了近兩個(gè)月,，卻只賣了不到兩萬(wàn)元，險(xiǎn)些連成本都保不住,。

類似的情況幾乎出現(xiàn)在王垸村的每家每戶,。3底以來(lái)，村民們?yōu)榱四苜u出高一點(diǎn)的價(jià)格,，紛紛趕在午夜之后便下湖撈蝦,，撐船、拉壕子（用于捕撈魚蝦的網(wǎng)眼狀圓柱形籠子）、收蝦,、分揀,、再開電動(dòng)三輪車送到蝦販?zhǔn)掷铩瓗讉€(gè)小時(shí)忙活下來(lái)，大多數(shù)村民都只能捕撈百余斤,，賣出幾百塊錢,。

老養(yǎng)殖戶李良松是少數(shù)還能保證一點(diǎn)利潤(rùn)的養(yǎng)殖戶。他在緊鄰村子的洪湖里承包了幾十畝的蝦塘,，六艘捕蝦船上岸后,，蝦販開著箱型貨車趕到李良松家，這是養(yǎng)殖大戶才有的特殊待遇,。十幾筐龍蝦,，差不多都是中上等規(guī)格，5月中旬的價(jià)格每斤能賣到 14 元,，行情雖遠(yuǎn)不比往年,，但至少還能有一些收益，比村子里養(yǎng)蝦苗的蝦農(nóng)要好,。

“今年也是最后一年在洪湖里養(yǎng)蝦了,，國(guó)家的退垸還湖政策我們得執(zhí)行?！崩盍妓赏嬲f(shuō)道,，“都老了，該休息了,！”

為了幫助大部分村民渡過(guò)難關(guān),，曾在王垸村當(dāng)過(guò)書記、現(xiàn)在中國(guó)鄉(xiāng)建院做院長(zhǎng)的李昌平?jīng)Q定在網(wǎng)絡(luò)上求助,，試圖“搭上互聯(lián)網(wǎng)快車”,。經(jīng)過(guò)村里村外、線上線下的多次溝通后,，有商家來(lái)到王垸村向村民收購(gòu)龍蝦,，還邀請(qǐng)主播薇婭直播賣蝦。村民也期待著,，在電商平臺(tái)的推動(dòng)下,，能給村里帶來(lái)一些福利。